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Rwanda shows how far small African farms lag large ones in potato yield
Dinamarca demuestra cómo el almidón y la demanda industrial pueden duplicar la cosecha nacional de patatas en dos décadas.
La escasa cosecha checa agrava el déficit de patatas en Europa central este invierno.
Las necesidades de importación de Suiza superan con creces el cupo arancelario, lo que abre un mercado para los exportadores de la UE.
Los precios de la cosecha principal en Eslovaquia se quedan rezagados con respecto al repunte europeo, por lo que las patatas almacenadas podrían aumentar de valor más adelante en la temporada.
El precio mínimo garantiza a los productores italianos un mínimo conocido, mientras que los costes de combustible y almacenamiento siguen aumentando.
El suministro de almidón en Dinamarca parece casi normal, mientras que la mayor parte del noroeste de Europa perdió volumen de patatas.
La cosecha de invierno determinará cuántas patatas egipcias llegarán a Europa y Rusia entre enero y mayo de 2027.
El pequeño sector comercial de la patata en Moldavia se enfrenta a menores rendimientos y a un invierno de costosas importaciones.
Bulgaria importa la mitad de sus patatas de los países más afectados por la mala cosecha de este año.
Actualmente, las explotaciones agrícolas comerciales, y no los huertos familiares, son las que impulsan el excedente de patatas exportables de Bielorrusia.
Un cultivo pequeño con rendimientos decrecientes ahora compite con las patatas iraníes baratas y depende de Rusia.
Un productor de semillas de Samara con su propio laboratorio de mejoramiento genético se une a la gira antes de su décimo aniversario.
El país exporta patatas a Rusia, pero sigue importando grandes volúmenes de Irán y Turquía.
Georgia puede pasar de ser importador a exportador de patatas en una sola temporada en el Cáucaso Meridional.
Un productor de Asia Central de rápido crecimiento donde la calidad de la semilla ahora limita el rendimiento.
En las zonas montañosas de la India, las semillas y la mano de obra representan más de la mitad de los costes de la patata, por lo que el precio de las semillas determina los márgenes de beneficio.
Kazajstán se ha convertido en un proveedor clave de patatas para Uzbekistán y Tayikistán durante la primera mitad del año.
La producción de patatas en Indonesia se ha estancado en torno a 1.3 millones de toneladas, mientras que la demanda de productos procesados aumenta.
El mayor productor de patatas todavía cosecha aproximadamente la mitad del rendimiento del noroeste de Europa.
La corta temporada en Mongolia deja poco tiempo para cosechar las patatas antes de las heladas intensas.
Una cosecha excepcional en Mongolia Interior aumenta el suministro al norte de China y las exportaciones a Asia Central.
Un cultivo destinado principalmente al procesamiento se enfrenta a un posible verano seco debido al fenómeno de El Niño, justo después de una mala temporada.
La labranza cero en arcilla marina pesada es la práctica de la que está más orgulloso.
La escasez de cosechas en Europa reafirma los precios, mientras que Rusia, Kazajstán y Pakistán siguen cayendo.
La producción es ahora la tercera más grande de África, pero las pérdidas del 30-40% después de la cosecha desperdician gran parte de ella.
Una cosecha húmeda traslada todo el riesgo al almacén, donde el primer mes determina las pérdidas.
Los tubérculos congelados parecen sanos al desenterrarlos, pero pueden propagar la podredumbre por todo un almacén en cuestión de semanas.
El tamaño de la semilla determina tanto el coste de la misma como el rendimiento, y los trozos pequeños reducen silenciosamente la producción por hectárea.
Un solo período de sequía puede afectar la calidad y provocar la escasez de azúcar incluso cuando el rendimiento total parece normal.
Los sólidos determinan la aceptación del contrato y el precio, y muchos de los factores determinantes están en manos del productor.
El único supresor de brotes que se aplica en el campo debe programarse con semanas de anticipación, o los residuos serán demasiado bajos para su almacenamiento.
Los quistes persisten durante décadas y se regeneran rápidamente, por lo que la rotación por sí sola no puede limpiar rápidamente los terrenos infestados.
Unas pocas larvas pueden degradar mucho la calidad, por lo que la elección del campo y el análisis del suelo son cruciales para evitar un rescate tardío.
Los productores de semillas necesitan medidas combinadas, porque el aceite por sí solo detiene solo una parte de la propagación de virus transmitidos por pulgones.
Las plantas de procesamiento de papas fritas de EE. UU. obtuvieron una mayor proporción de una cosecha más pequeña, lo que redujo el suministro de papas fritas frescas.
Los precios más bajos reducen los ingresos de los productores de patatas en Estados Unidos a pesar de los mayores rendimientos, lo que obliga a los agricultores a sembrar menos.
La sequía está reduciendo el suministro de regiones clave y elevando rápidamente los precios de la patata urbana.
Las pequeñas explotaciones de las tierras altas mantienen los rendimientos a la mitad de los de Argentina y Chile, dejando una gran brecha por cerrar.
La producción se ha duplicado, pero los rendimientos apenas han variado, por lo que las patatas fritas para las cadenas de restaurantes siguen siendo importadas.
Las patatas locales y el procesamiento de productos frescos cortados podrían reducir los costes de transporte en la Patagonia.
La caída de los precios nominales de la papa, en medio de una inflación mensual del 2%, reduce los márgenes de los productores argentinos.
La inflación de la papa en Brasil es diez veces superior a la tasa general y podría estar repuntando nuevamente.
São Paulo redujo a la mitad su superficie de cultivo de papa de invierno, por lo que los compradores del sureste deben abastecerse de otros lugares.
Brasil sembró menos papa en 2026, por lo que el suministro a los mercados y procesadores es más limitado.
Los rendimientos ya igualan a los de España, por lo que cada temporada de patatas marroquíes dependen más de la tierra y el agua.
La diferencia de precios demuestra cuánto podría ahorrar a los productores de patatas argelinos la multiplicación local de semillas.
Los clones de tizón resistentes a los productos CAA y OSBPI están ganando terreno en países productores clave.
Hungría se está convirtiendo en un importador estructural de patatas a medida que la superficie cultivada en el país se desploma.
Un fuerte aumento mensual indica una menor oferta local al comienzo de la nueva temporada.
