Manteniendo la cosecha
La producción es ahora la tercera más grande de África, pero las pérdidas del 30-40% después de la cosecha desperdician gran parte de ella.
Una cosecha húmeda traslada todo el riesgo al almacén, donde el primer mes determina las pérdidas.
Los tubérculos congelados parecen sanos al desenterrarlos, pero pueden propagar la podredumbre por todo un almacén en cuestión de semanas.
El único supresor de brotes que se aplica en el campo debe programarse con semanas de anticipación, o los residuos serán demasiado bajos para su almacenamiento.
El almacenamiento, no la tierra, limita la cantidad de patatas que Rumania puede satisfacer.
El proyecto establece un referente de costes para nuevos almacenes de hortalizas con líneas de envasado en el centro de Rusia.
Las cosechas récord superan la demanda, el almacenamiento y el procesamiento, por lo que cada aumento en el rendimiento hace que los precios bajen.
La mayor parte de la pérdida de peso durante el almacenamiento se produce en el primer mes, por lo que un curado adecuado protege el valor de la cosecha.
Argelia es un mercado de semillas grande y dependiente de las importaciones, con rendimientos que ahora se acercan a los niveles europeos.
Una cosecha de Aflou más pequeña podría aliviar el excedente del año pasado, mientras que el almacenamiento y las ventas directas buscan proteger a los agricultores.
Un almacenamiento cuidadoso protege el valor de un cultivo pequeño y sometido a estrés térmico, donde cada tonelada cuenta.
Las condiciones de alivio determinarán la cantidad de plantas que Bengala Occidental plantará para 2026-27, mientras que las existencias antiguas siguen saturando los almacenes frigoríficos.
Los daños causados por las lluvias en el sur podrían retrasar el fin de la escasez de papas en Chile.
El alquiler de los almacenes y el diésel son costes clave para los productores y comerciantes de patatas antes de la próxima temporada.
Las existencias sin vender en los almacenes frigoríficos de Agra están mermando el efectivo que los agricultores necesitan para la próxima siembra.
Los almacenes frigoríficos llenos y los precios por debajo del costo ejercen presión sobre la elección de semillas y la superficie a sembrar justo antes de la siembra de rabi.
El almacenamiento especulativo convirtió un riesgo de precio en una pérdida total para los propietarios de acciones y el operador del almacén frigorífico.
Un precio mínimo en el estado con mayor producción de papa de la India solo funciona si los agricultores se registran, y pocos lo han hecho hasta ahora.
El diseño de enfriamiento natural evita los costos de refrigeración para el almacenamiento de patatas de pequeños productores.
En un año de cosecha escasa, una mejor clasificación significa menos tubérculos comercializables perdidos por rechazo o mala selección.
La capacidad de envasado, y no la producción en campo, suele ser el cuello de botella para los productores-envasadores de Aroostook.
Ai-Plast y SIBUR están probando contenedores de polímero de 1.3 toneladas para el almacenamiento de patatas.
Según el USDA NASS, la superficie sembrada de patatas en 13 estados se redujo a 353,290.57 hectáreas en 2026, una disminución…
Según los desarrolladores, la dosificación de rayos UV no químicos se ajusta según el cultivo y las condiciones de almacenamiento.
El proveedor menciona hasta 35,630 dólares de beneficio adicional por cada 1,000 toneladas y un 30% más de tiempo de almacenamiento.
Rusia renovó CIPC Durante una década, el mismo año en que la UE lo eliminó gradualmente.
En un importante paso hacia una infraestructura poscosecha sostenible, se ha puesto en marcha una nueva instalación de almacenamiento de patatas con capacidad para 50 toneladas en…
En respuesta a la creciente demanda de los consumidores de alimentos precocinados con etiquetas limpias, científicos europeos están desarrollando una novedosa técnica de conservación…
En un avance significativo para la conservación de alimentos después de la cosecha, investigadores en China han desarrollado una novedosa formulación de hidrogel que…
El levantamiento en húmedo aumenta el riesgo de pudrición; el curado a 15-18 °C durante 14 días es la solución.
Los fondos federales destinados a las tiendas no se gastan porque las regiones no los cofinancian.
Dos meses de vida útil frente a diez días en otros lugares: ese es todo el argumento comercial.
19,000 hectáreas fuera tras años de expansión: los agricultores alargan las rotaciones como medida de control de riesgos.
La latencia ya no es un rasgo estable de la variedad: los cultivos estresados llegan a las tiendas ya más viejos.
Tres cuartas partes de la reserva están en manos de operadores privados mediante un acuerdo, no del estado.
Una de cada siete tiendas todavía muestra CIPC — una reducción respecto a uno de cada cuatro, años después de la retirada
3 millones de toneladas de excedente sin ruta de salida interestatal: 100-150 rupias por saco.
De 6–7 toneladas al día a 20–23, y menos daños a los tubérculos que pasan por
Capacidad de almacenamiento de hasta 38,000 toneladas para que la cosecha pueda venderse cuando el precio sea el adecuado, no cuando se haya cosechado.
El almacenamiento permite a MAPS vender a finales del invierno, cuando el volumen de ventas azerbaiyano y egipcio ha disminuido.
500 millones de rublos en lavado y empaquetado: la pérdida se produce después del campo, no durante el mismo.
Almidón crudo convertido en bioplástico en una sola etapa de fermentación, 24 horas, sin proceso de varias etapas.
Cuatro almacenes que guardaban la cosecha de 1,200 agricultores no pudieron presentar los documentos de seguridad contra incendios.
Ömer Fethi Gürer, diputado por Niğde del Partido Republicano del Pueblo (CHP) y miembro del Parlamento…
Nunca guardes las patatas junto a las cebollas: unas estropean a las otras, pero de forma opuesta.
La falta de almacenamiento en frío provocó que las semillas perdieran viabilidad entre temporadas; ahora, 2,000 toneladas cierran esa brecha.
Se prevé que la mano de obra por hectárea disminuya de 16.2 horas a 8.9: todo el caso en una proporción.
El gigante minorista ruso Magnit ha adquirido y modernizado un complejo de almacenes en la región de Tambov para el almacenamiento de patatas…
Un verano lluvioso convierte la cosecha de patatas en una lotería arriesgada: los tubérculos mojados con la piel dañada pueden pudrirse en cuestión de días…
Jeongseon-gun, en la provincia de Gangwon, Corea del Sur, ha anunciado el lanzamiento a gran escala del “Proyecto de apoyo para una excelencia...
