Los 15 países de la antigua Unión Soviética cosechan alrededor de 56 millones de toneladas de patatas, un 12% menos que en 1990. Rusia, Bielorrusia y los países bálticos perdieron casi 20 millones de toneladas, mientras que Asia Central…
Para los agricultores: No planifiques basándote en el antiguo flujo norte-sur: Asia Central se abastece en gran medida de sus propios recursos. En su lugar, considera el comercio entre países vecinos y las primeras temporadas de cosecha.
Para procesadores: Base sus planes de materias primas en datos del sector organizado, como los 8.47 millones de toneladas que Rusia produjo en 2025, en lugar de en estimaciones de los hogares que no se ponderan.
Para los comerciantes: El comercio ahora se dirige hacia el norte: Rusia importó 856,400 toneladas entre enero y julio de 2025, principalmente de Egipto y China, mientras que Uzbekistán compra a Pakistán y Kazajistán. Esté atento a las prohibiciones de exportación y las licencias.
Los resultados del 6 de octubre de Lamb Weston ofrecen una primera lectura sobre los costes de las patatas fritas tras una corta cosecha de patatas en 2026.
Finlandia ha desarrollado varias variedades de patata muy conocidas, entre las que destacan la Pito y la Kulta como sus logros más significativos…
POTATOES NEWS pide a los productores de todo el mundo que comparen su última temporada, en seis idiomas.
Las mezclas rutinarias de micronutrientes suelen encarecer el cultivo de patatas, mientras que en suelos arenosos solo el boro y el zinc resultan rentables.
25 gramos de semilla verdadera por hectárea en lugar de 2.5 toneladas de tubérculos (dato registrado, no teórico).
Rusia, donde tiene su sede el proyecto, representa el 1.2% de los lectores; Europa, el 37.9%.
Las exportaciones chinas e indias han crecido lo suficiente como para desequilibrar todo el mercado.
Precios diarios en más de 13 países hoy. Próximamente: superficie cultivada, variedades, existencias y suministro de semillas. Díganos qué datos necesita y comparta sus propias cifras para que el análisis sea el primero en llegar.
326 USD/t Precio medio en origen y al por mayor · 7 mercados · 30 de septiembre de 2026 · Ver precios de hoy →
En 2017, Gran Bretaña sustituyó el Periodo Smith de 1956 por los Criterios Hutton. Probada en más de 2,000 brotes, la nueva regla solo necesita…
La nueva directiva canadiense sobre la podredumbre anular bacteriana de las patatas de siembra entra en vigor el 12 de octubre de 2026. Mantiene una tolerancia cero y establece un muestreo…
Las pérdidas de almacenamiento causadas por la polilla de la patata alcanzan entre el 50 y el 100 % en países cálidos. El enfriamiento por debajo de 10 °C, la siembra profunda y los tubérculos limpios son las principales causas…
El nitrógeno que se filtra por debajo de las raíces de la patata es dinero perdido y una amenaza para las aguas subterráneas.
Los agricultores checos combinan la siembra guiada por satélite con la agrivoltaica y la IA frente a la ecologización.
Los equipos de segunda mano inspeccionados permiten a los productores y procesadores aumentar su capacidad sin el coste de adquirir máquinas nuevas.
Cuando el agua escasea, el método de riego determina cuánta producción conserva una explotación agrícola cuando se interrumpe el suministro de agua.
El lavado deja al descubierto los defectos de la piel, por lo que muchos pueden fallar en el estándar solo en la línea de empaque.
Una mala cosecha convierte rápidamente a Austria en un comprador neto, y la sequía de 2026 apunta a un aumento de las importaciones.
La demanda de almidón industrial, y no las patatas de mesa, es ahora lo que impulsa el crecimiento de la superficie cultivada de patatas en Finlandia.
El clasificador ruso de EKSLi utiliza visión artificial e inteligencia artificial y ya se utiliza activamente en empresas rusas.
Un productor de semillas de Samara con su propio laboratorio de mejoramiento genético se une a la gira antes de su décimo aniversario.
Un nuevo socio añade la tecnología de control climático VENTOGLAS a su cobertura de almacenamiento.
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