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Noticias

Perú: la sequía paraliza la siembra de papa en los Andes; la asociación de agricultores advierte de pérdidas de producción de hasta el 50%.

10.11.2026

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Noticias

Colombia establece una meta de rendimiento de 50 t/ha mientras el gobierno y los productores acuerdan una hoja de ruta para la papa.

Equipo para almacenamiento

TOMRA lanza la clasificadora óptica 4A para patatas sin lavar, con una capacidad de hasta 100 toneladas por hora.

Destacado

Inteligencia de mercado seleccionada

Una mujer transporta una caja de madera llena de patatas en una granja.

Europa

Rusia: La región de Riazán finaliza su cosecha de patatas con aproximadamente 125,000 toneladas, a precios justos de entre 50 y 70 rublos por kilogramo.

09.11.2026

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Noticias

Colombia aspira a aumentar los rendimientos de la papa de 30 a 50 toneladas por hectárea, pero el punto de partida real está más cerca de 23.

09.11.2026

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Noticias

Chile: los precios mayoristas de la papa bajan en La Calera, pero se mantienen en la mitad de la tabla a nivel nacional.

09.11.2026

Europa

Rusia: Comienza la construcción de un centro siberiano destinado a aumentar la producción de minitubérculos de patata libres de virus para principios de 2029.

09.11.2026

Noticias

Los rendimientos belgas han caído hasta un 35%, pero las patatas de calidad deberían alcanzar precios elevados — De Aardappelhoeve

09.11.2026

Historias de la industria

Gira internacional de la papa

Kenia, granja de patatas Nyandarua, crédito Kamau Sammy Wikimedia Commons CC BY SA 4.0

El Congreso Mundial de la Papa en Naivasha destaca tres tecnologías para multiplicar semillas sanas para los agricultores africanos.

INTERPOM 2026 reunirá a 330 expositores en Kortrijk bajo el lema de Resiliencia 9

INTERPOM 2026 reunirá a 330 expositores en Kortrijk bajo el lema de la resiliencia.

trabajador de procesamiento de alimentos

FAM STUMABO presentará las fresadoras Centris 400 y SureTec 240 en Gulfood Manufacturing 2026 en Dubái.

Kenia y Tanzania firmarán un pacto sobre la papa en el Congreso Mundial de la Papa: semillas certificadas, normas armonizadas y comercio más sencillo.

Mercado de la patata

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Europa

La demanda industrial mantiene firmes los precios de la patata en Alemania y los Países Bajos a pesar de la menor cosecha europea.

04.11.2026

Europa

Los precios de la patata para los productores alemanes se duplican hasta los 27 euros por 100 kg debido a una caída del 25% en la cosecha.

04.11.2026

Noticias

Los mercados mundiales de la patata vislumbran una recuperación gradual, pero las existencias de grandes plantas procesadoras frenan el repunte.

28.10.2026

Europa

Se insta a los productores del Reino Unido a ser "vendedores fuertes", ya que se estima que el déficit de patatas en Europa supera los 3.5 millones de toneladas.

27.10.2026

cultivo de papa

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Agronomía

Fósforo y potasio antes de la siembra: formas, equilibrio y ubicación.

08.11.2026

Agronomía

pH del suelo y patatas: por qué el rango de 5.0 a 6.0 no es universal.

08.11.2026

Europa

El Grupo Royal HZPC estudia las necesidades nutricionales específicas de cada variedad, con el objetivo de crear “recetas nutricionales” para cada variedad de patata.

06.11.2026

cinta transportadora clasificadora de patatas

Agronomía

Tolsma-Grisnich traslada la clasificación óptica a la parte frontal del almacenamiento con el nuevo sistema Optica S.

04.11.2026

Variedades y patatas de siembra

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Tratamiento

El CIP deposita 1,027 nuevas muestras de semillas en la Bóveda Global de Semillas de Svalbard, elevando la reserva ártica de su colección al 91%.

06.11.2026

Entrevista exclusiva

Director ejecutivo de Royal HZPC: Las primeras variedades híbridas de papa están en proceso de registro después de casi 20 años de investigación.

06.11.2026

Europa

Bielorrusia incrementará las importaciones de patatas de siembra procedentes de Alemania y los Países Bajos en 2026.

06.11.2026

Noticias

La patata frita Crop78, originaria de Nueva Zelanda, ahora se cultiva bajo licencia en Australia, Norteamérica, Europa e India.

05.11.2026

Maquinaria y tecnología

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África

GRIMME Africa nombra al continente como el principal mercado mundial de crecimiento de la papa y prueba máquinas de nivel básico en Zimbabue.

01.11.2026

Drone

Global: La fumigación con drones cubre la necesidad de tratamientos localizados en los campos de patatas.

19.10.2026

Equipo en el campo

Operadores de cosechadoras de PepsiCo y Grimme Train en realidad virtual, cortando magulladuras de patatas

16.10.2026

Equipo en el campo

Países Bajos: La preclasificadora con IA de Ellips elimina piedras y terrones a una velocidad de hasta 120 toneladas por hora.

16.10.2026

Almacenamiento de patatas

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Noticias

El sector de la papa en India inicia la campaña 2026/27 con una cosecha récord, agricultores con pérdidas y problemas de escasez de agua, según expertos.

06.11.2026

Noticias

España: Ninguno de los 336 genotipos de papa presentó resistencia total a la podredumbre seca por Fusarium, y el 57% demostró ser altamente susceptible.

05.11.2026

Europa

Mercado alemán de la patata: los precios industriales alcanzan los 283 €/tonelada ante la competencia de los procesadores por los tubérculos de mayor tamaño.

03.11.2026

Europa

Países Bajos: BASF insta a gestionar la latencia temprana a medida que los ensayos con 1,4SIGHT muestran menores pérdidas de almacenamiento.

03.11.2026

Procesamiento de papa

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América

MTS Gijzenberg elimina ocho tareas de clasificación con las clasificadoras ópticas de Flikweert Arizona Operación de la patata Creamer

04.11.2026

Europa

Flo-Mech lanza Flo-Flavour, un sistema de preparación de mezclas bajo demanda para el aderezo de aperitivos.

04.11.2026

Europa

VAVI nombra a Dick Zelhorst, de Aviko, presidente para dirigir la industria holandesa de procesamiento de patatas.

04.11.2026

Campo de tractores agrícolas del Reino Unido

Europa

McCain consulta sobre los cambios en algunas partes de sus operaciones de fabricación en el Reino Unido a medida que se reduce la superficie cultivada de patatas en Gran Bretaña.

04.11.2026

Investigación e innovación

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Asia

China: El diseño sinérgico casi triplica la eficiencia de edición de la base de papa.

20.10.2026

Noticias

La cooperativa Heidesand inaugura en Alemania un centro de envasado de última generación de 10,000 m² para patatas y cebollas.

03.09.2026

almacenamientos

Cómo conservar las patatas frescas durante más tiempo: Un experto recomienda refrigeración y consejos para un almacenamiento inteligente.

24.07.2026

Empresa

Aviko analiza la desafiante temporada de 2025 y presenta la innovadora tecnología MasterCrunch en su reunión anual de productores.

16.07.2026

Empresas

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A la izquierda, Ibrahim Elnaggar, Director de Operaciones de DALTEX. A la derecha, Hassan Fayed, Fundador y CEO de ORTH scaled.

África

DALTEX, uno de los mayores exportadores de patatas frescas del mundo, implementa IA a gran escala con ORTH.

08.11.2026

América

La industria estadounidense de la papa solicita la intervención presidencial sobre el mercado japonés de papas frescas.

06.11.2026

Sindicatos y asociaciones

Rusia: La papa es la primera en repuntar: venta minorista +0.5% a 49.90 RUB/kg, venta mayorista CFO 15.34 RUB/kg

01.11.2026

Sindicatos y asociaciones

Rusia: El precio minorista de la patata se situó en 51 rublos/kg en septiembre, un 28.8% más que el año anterior.

01.11.2026

Países y Regiones

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Europa

FrietHoes produce las primeras patatas fritas en su nueva fábrica de Nieuw-Vennep

09.11.2026

América

Carchi, Ecuador: La sequía, las heladas y las plagas reducen la siembra de papa entre un 20% y un 30%.

07.11.2026

Noticias

Las exportaciones holandesas de patatas aumentan un 12.6%, mientras que la cosecha del noroeste de Europa cae un 25.4%.

07.11.2026

América

PepsiCo muestra el uso de la inteligencia artificial y la agricultura regenerativa en una granja de patatas de Alberta que abastece a Lay's Chips.

06.11.2026

Análisis estadísticos

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IPT

Un agricultor armenio de patatas comparte 20 años de experiencia: estrategia de semillas, selección de variedades y realidades del mercado.

18.04.2026

Procesabilidad

Un mercado maduro bajo presión: descifrando las perspectivas estancadas del almidón de patata en Australia

10.02.2026

Tratamiento

El cambio de poder mundial en el sector de la papa: Descifrando el ranking de exportaciones de 2024 y su impacto en su negocio

12.12.2025

Cosecha

Demanda de diciembre y problemas climáticos: Un panorama de la dinámica del mercado de la papa y la resiliencia de los precios

09.12.2025

Entrevistas

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África

“África es una fuente de ciencia e innovación, no solo un mercado”: la profesora Nomali Ngobese habla sobre la investigación de la patata, la supresión de la brotación y la colaboración.

02.11.2026

Entrevista exclusiva

Según afirman, la pudrición bacteriana es el mayor riesgo de almacenamiento tras una cosecha húmeda. AvgustEspecialista en patatas

23.10.2026

Europa

Países Bajos: Un productor de semillas de Frisia mantiene a Annabelle limpia durante cinco generaciones sin minitubérculos.

27.09.2026

Entrevista exclusiva

Lamb Weston: 75 años de innovación y su primer lanzamiento minorista en Singapur — Entrevista exclusiva para Potatoes.News

27.12.2025

Vídeos y podcasts

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Podcast

Anuncio: Nuevo episodio del podcast «Картофель 2.0» — Gestión del almacenamiento con gas en lugar de productos químicos

04.10.2026

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Noticias

Papas 2026: Demanda récord, superficie cultivada mínima histórica

24.08.2026

potatoes news Cubre 229 países EN escalado

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229 países en tres meses: ¿Quién lee? POTATOES NEWSy por qué estamos abriendo alianzas para 2026–2027

21.08.2026

IPT

Papa 2.0: Cedric Porter habla sobre el mercado mundial de la papa y el Congreso Mundial de la Papa en Kenia.

22.07.2026

Eventos

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África

Kenia acoge el XIII Congreso Mundial de la Papa en Naivasha, con los productores africanos como protagonistas.

01.11.2026

Europa

INTERPOM 2026 establece una agenda de resiliencia de tres días para la industria de la papa.

27.10.2026

Europa

Francia: El Campeonato Mundial de Papas Fritas atrae a 70,000 personas como CNIPT Busca reglas de tallas flexibles

26.10.2026

Asia

Las exportaciones de papa de la India se acercan a los 450 millones de dólares, mientras que la Cumbre Mundial de la Papa 2026 apunta al crecimiento del procesamiento y el comercio.

21.10.2026

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Almacenamiento de patatas sin CIPC¿Por qué el control de brotes requiere un sistema completo?

09.11.2026

La retirada del clorprofam (CIPC) en algunas partes de Europa ha aumentado el interés por alternativas para el almacenamiento a largo plazo de la patata. Ningún tratamiento por sí solo puede…

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Paraguay: Itapúa Sur espera cosechar 660 toneladas de papas de la variedad Spunta en 55 hectáreas.

09.11.2026

La estimación basada en datos de pequeños productores abarca a 387 productores y proyecta ingresos brutos de 3.3 millones de PYG. El departamento de Itapúa, en el sur de Paraguay, pronostica una cosecha de papa para 2026…

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Esquejes apicales enraizados: oportunidades y limitaciones para la multiplicación de la papa de siembra en África.

09.11.2026

Los esquejes apicales enraizados son una técnica de multiplicación de papa de primera generación desarrollada y promovida por el Centro Internacional de la Papa (CIP). Los esquejes de brotes derivados de…

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Bienvenido al IPT Comunidad: Miriam Kinyua, especialista en patatas de siembra de Kenia.

09.11.2026

Miriam Kinyua, de Kenia, se une a la comunidad profesional del Tour Internacional de la Papa. ¡Únete hoy!

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Bienvenido al IPT Comunidad: Maxim Lysenko, proveedor de la industria de la papa de Rusia.

09.11.2026

Maxim Lysenko, de Rusia, se une a la comunidad profesional del International Potato Tour. ¡Únete hoy mismo!

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Bienvenido al IPT Comunidad: Peris Muthoni Wanjau, especialista en semilla de papa de Kenia

09.11.2026

Peris Muthoni Wanjau, de Kenia, se une a la comunidad profesional del Tour Internacional de la Papa. ¡Únete hoy!

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Bienvenido al IPT Comunidad: Surya Dwivedi, investigador de la papa de la India.

09.11.2026

Surya Dwivedi, de la India, se une a la comunidad profesional del International Potato Tour. ¡Únete hoy mismo!

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