Austria harvested 813,300 tonnes of potatoes in 2025, up 17%. But its supply balance shows self-sufficiency fell to 78% in 2023/24, and the 2026 crop is hit by drought.
Para los agricultores: Check storage and contract volumes now. A short 2026 crop may lift table prices, but starch contracts depend on one plant.
Para procesadores: Starch and chip processors should secure raw material early; a 50–70% yield loss can leave factories short.
Para los comerciantes: Expect higher Austrian import demand in 2026/27, as in 2023/24 when imports reached 292,867 tonnes.
Incluso una buena cosecha checa deja un déficit estructural de unas 200,000 toneladas que se cubre con importaciones.
Eslovaquia demuestra que el aumento de la producción puede compensar una superficie de cultivo de patatas mucho menor y reducir las necesidades de importación.
Con la mayor parte de la producción de patatas concentrada en tres condados y las importaciones cubriendo la mitad de la demanda, Hungría está expuesta a la sequía.
Con menos de la mitad de sus patatas cultivadas en el país, Eslovenia depende de las importaciones incluso en los buenos años.
25 gramos de semilla verdadera por hectárea en lugar de 2.5 toneladas de tubérculos (dato registrado, no teórico).
Rusia, donde tiene su sede el proyecto, representa el 1.2% de los lectores; Europa, el 37.9%.
Las exportaciones chinas e indias han crecido lo suficiente como para desequilibrar todo el mercado.
Precios diarios en más de 13 países hoy. Próximamente: superficie cultivada, variedades, existencias y suministro de semillas. Díganos qué datos necesita y comparta sus propias cifras para que el análisis sea el primero en llegar.
326 USD/t Precio medio en origen y al por mayor · 7 mercados · 30 de septiembre de 2026 · Ver precios de hoy →
Las pérdidas de almacenamiento causadas por la polilla de la patata alcanzan entre el 50 y el 100 % en países cálidos. El enfriamiento por debajo de 10 °C, la siembra profunda y los tubérculos limpios son las principales causas…
La UE establece límites de tolerancia para los virus en las patatas de siembra, desde un 0.2 % para la categoría S hasta un 6 % para la categoría B. Escocia prefiere límites mucho más estrictos…
Las normas de la UE para la podredumbre parda de la patata exigen pruebas de 200 tubérculos, la destrucción de los lotes infectados y una prohibición de cuatro años para los cultivos hospedantes en suelos infectados…
El intenso tránsito de cosechas sobre suelo húmedo puede reducir los rendimientos en el campo durante años después de que se hayan cosechado las patatas.
Las cámaras pueden mapear la plaga visible, pero el momento de la fumigación depende de detectarla antes de que aparezcan las manchas.
El riego adicional determina cuánta superficie de patatas de otoño e invierno pueden plantar los agricultores chipriotas esta temporada.
Arabia Saudita ahora cubre casi toda su propia demanda de papas, dejando poco margen para las importaciones de papas frescas.
La demanda de almidón industrial, y no las patatas de mesa, es ahora lo que impulsa el crecimiento de la superficie cultivada de patatas en Finlandia.
Una nueva planta de procesamiento de patatas fritas en Omán atrae a un comprador del Golfo Pérsico para patatas fritas y equipos de procesamiento.
Los tubérculos pequeños reducen el valor de cada tonelada, mientras que la oferta de la cosecha sigue presionando a la baja los precios.
El clasificador ruso de EKSLi utiliza visión artificial e inteligencia artificial y ya se utiliza activamente en empresas rusas.
Un productor de semillas de Samara con su propio laboratorio de mejoramiento genético se une a la gira antes de su décimo aniversario.
Un nuevo socio añade la tecnología de control climático VENTOGLAS a su cobertura de almacenamiento.
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