Colombia: El precio de la papa en Medellín sube a 3,500 pesos por kg desde 2,000 debido a la sequía que reduce el suministro.
Puntos clave
- 3,500 pesos por kg es el precio de la papa nueva en Medellín.
- 2,000 pesos por kg era el precio anterior en Plaza Minorista
- El 75% es el aumento aproximado entre los dos niveles de precios.
- 2 tipos de papa, capira y nevada, subieron en datos del DANE
Por qué importa
- para los agricultores
- Si su cosecha fue abundante, escalone las ventas para aprovechar los precios más altos y esté atento a los boletines de SIPSA para determinar cuánto tiempo se mantendrá la escasez de suministro proveniente de Antioquia y Nariño.
- Para procesadores
- Revise ahora los contratos de materia prima: los precios de la capira y la nevada están subiendo en los mercados mayoristas, y la sequía podría mantener la oferta escasa.
- Para los comerciantes
- Antes de comprar, compare los precios semanales de SIPSA en diferentes mercados; la menor llegada de suministros procedentes de Antioquia y Nariño está elevando los precios en Medellín.
Resumen de 60 segundos
Los consumidores colombianos en Medellín están pagando mucho más por las papas debido a la sequía. En la Plaza Minorista, el precio subió de unos 2,000 a aproximadamente 3,500 pesos por kg, un aumento de alrededor del 75%, según un reporte de una radio local. El administrador del mercado atribuye el aumento a la escasez de agua, que impidió que los cultivos tuvieran un rendimiento normal, y la emisora lo relaciona con El Niño. Las estadísticas nacionales respaldan esta información: el boletín semanal de la SIPSA del 19 al 25 de septiembre muestra que las papas capira y nevada se están encareciendo debido a la menor cantidad de cargamentos provenientes de Antioquia y Nariño. Los hogares son los primeros en sentir el impacto, mientras que los productores con una buena cosecha podrían obtener mayores ganancias por kg. Los compradores mayoristas y procesadores deben estar atentos a los próximos boletines para detectar señales de recuperación. Cabe señalar que la cifra de 3,500 pesos se basa en un solo reporte de prensa, y los datos oficiales solo confirman la dirección del aumento, no su magnitud.
Los precios de la papa han subido drásticamente en Medellín. Los comerciantes atribuyen el aumento a la sequía y a las malas cosechas. Según Blu Radio, en el mercado de Plaza Minorista, las papas solían costar unos 2,000 pesos el kilo; ahora cuestan 3,500 pesos el kilo.
Eso representa un aumento de aproximadamente el 75%. Edison Palacio, gerente de la Plaza Minorista, afirmó que la escasez de agua ha impedido que los cultivos produzcan lo esperado. La emisora de radio relacionó el alza de los precios de los alimentos en la ciudad con el fenómeno meteorológico de El Niño.
Los datos oficiales confirman la tendencia.
La oficina nacional de estadística DANE publica semanalmente los precios mayoristas a través de su sistema SIPSA. Su boletín correspondiente al período del 19 al 25 de septiembre reportó precios más altos para dos variedades de papa: capira y nevada.
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Según el DANE, llegó menos papa capira de Antioquia y Nariño. Esta menor oferta provocó un alza de los precios durante la semana. El boletín también reportó una menor llegada de papas parda pastusa a Florencia, en el departamento de Caquetá.
El boletín SIPSA cubre los principales mercados mayoristas del país. En Medellín sigue la Central Mayorista de Antioquia y la Plaza Minorista José María Villa.
Tiempo seco y patatas
Los cultivos de papa necesitan una humedad constante en el suelo mientras se forman los tubérculos. Cuando no llueve, la cosecha disminuye y los tubérculos se quedan pequeños. En consecuencia, llegan menos tubérculos a los mercados urbanos y los precios suben.
Según Blu Radio, otros alimentos básicos en Medellín también se están encareciendo. En el caso de las papas, el aumento es de aproximadamente 1,500 pesos por kilo.
Por qué importa
Para los consumidores, la papa es un alimento básico, por lo que el aumento de precio afecta los presupuestos familiares. Para los agricultores que aún tienen una buena cosecha, los precios más altos pueden mejorar sus ingresos. Los agricultores con cosechas escasas podrían obtener pocas ganancias, ya que tienen menos para vender.
Los compradores y procesadores de Medellín deben estar atentos a los próximos boletines de SIPSA. Estos mostrarán si la oferta de Antioquia y Nariño se recupera o disminuye aún más. El precio de 3,500 pesos por kg proviene de un único informe de mercado. Los datos del DANE confirman la tendencia de los precios, pero no esta cifra exacta.
Foto: Vendedores de papas, pintura del artista colombiano Ramón Torres Méndez (ilustrativo). Ramón Torres Méndez / Wikimedia Commons, dominio publico
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¿Y ahora qué
DANE publicará más boletines semanales de SIPSA. Estos mostrarán si el suministro proveniente de Antioquia y Nariño se recupera o disminuye aún más bajo las condiciones de El Niño.
Fuentes
- Blu Radio — https://www.bluradio.com/regiones/antioquia/alimentos-de-la-canasta-familiar-empiezan-a-subir-de-precio-en-medellin-por-fenomeno-de-el-nino-rg10
- DANE, SIPSA Boletín semanal 19–25 septiembre 2026 — https://www.dane.gov.co/files/operaciones/SIPSA/bol-SIPSASemanal-19sep25sep-2026.pdf
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