La producción de productos congelados, especialmente patatas fritas, debe ser meticulosa para conseguir la fritura perfecta. Esto incluye la eliminación de defectos y materias extrañas y, naturalmente, la congelación sin problemas si el usuario final...
Pata, el principal fabricante italiano de snacks, pudo reducir los residuos, simplificar las operaciones de limpieza y mejorar la eficiencia general de la producción al elegir sistemas de envasado, pesaje, condimentos y distribución a partir de sistemas integrados de envasado y...
Se trata de calidad y eficiencia de producción para que todos los procesadores de patatas sepan que su usuario final quiere un buen tubérculo con pocas materias extrañas. Y aquí es donde un...
Lamb Weston/Meijer, uno de los tres principales productores de productos de patata procesados en Europa, Oriente Medio y África, publicó recientemente su tercer informe de sostenibilidad. El informe destacó...
Key Technology anuncia el lanzamiento de su web corporativa rediseñada con una nueva versión responsive. Con funciones interactivas que mejoran la facilidad de uso y una nueva apariencia, el nuevo sitio web ofrece información...
En medio de cumbres internacionales y políticas gubernamentales, empresas de todo el espectro industrial están comenzando a comprender la importancia de ahorrar energía, reducir la huella de carbono y desarrollar desarrollos más ecológicos...
En los últimos años, los snacks en pellets se han vuelto cada vez más populares. Como resultado, la tecnología para su procesamiento se ha vuelto cada vez más sofisticada. Los pellets de patata vienen en muchos diferentes...
Key Technology anuncia la expansión de su servicio y soporte al cliente global, ayudando a los procesadores de alimentos a reducir costos, aumentar el tiempo de actividad y mejorar el rendimiento del equipo con la incorporación de un nuevo en línea...
Una pesadora multicabezal Ishida RV con clasificación IP69K proporciona protección contra la humedad y la entrada de agua para pesar y envasar con precisión grandes volúmenes de alimentos pelados y cocidos.
El fabricante de equipos Heat and Control acaba de completar otro sistema de freidora continua para producir 500 kg/hora de patatas fritas apilables y formadas, un snack popular en todo el mundo. Freír...
