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El principal desafío de calidad del producto que enfrentan los procesadores de papas frescas cortadas es el oscurecimiento enzimático y un preventivo común del oscurecimiento, los sulfitos,...
Los procesadores de patatas holandeses utilizaron poco menos de 4 millones de toneladas de patatas en todo 2022. El consumo total de patatas para...
El agricultor Anton Wagner de Ellwangen-Neunheim se quedó sentado sobre toneladas de papas de colores el año pasado. Luego hizo chips...
Los socios de la papa obtienen fondos de inversión de GBP 2 millones (alrededor de USD 2,3 millones) para sostener el futuro del cultivo de papa. Ago...
SnowValley Agriculture es uno de los grupos de cadenas industriales de patatas más grandes de China, con la semilla de patata como núcleo, agricultura moderna...
Kanaan y Elea realizaron un proyecto de prueba utilizando un sistema Elea PEF Advantage para evaluar el impacto del PEF en...
Utz Quality Foods, una subsidiaria de Utz Brands con sede en Hanover, adquirió recientemente una planta de fabricación de bocadillos de 125,000 pies cuadrados en Kings Mountain,...
Un promotor inmobiliario belga recibió recientemente una oferta alternativa de calefacción sostenible para su nueva zona residencial en la ciudad de...
Downey's Potato Chips ha estado en el negocio durante 37 años. La empresa fue iniciada por la familia Downey en Waterford, Michigan. Desde...