Key Technology anuncia su nueva función de clasificación por grado de tiras de patatas para todas las clasificadoras ópticas G6 accionadas por correa: Manta, Optyx y Tegra. La característica se presentó en la exposición NWFPA en enero. El ...
Tomemos como ejemplo el Centro de Innovación Baker Perkins en Peterborough, Reino Unido. Además del desarrollo de productos, los clientes utilizan las instalaciones del Centro de Innovación de Baker Perkins para evaluar tecnologías de procesos para productos existentes. ...
El proveedor australiano de soluciones de procesamiento de alimentos tna presentará sus sistemas para aplicaciones de productos frescos en febrero en CFIA Rennes, así como una 'línea de producción' en el stand en...
Una docena de años después de que una revuelta de los clientes obligara a Monsanto a deshacerse de su papa genéticamente modificada, una empresa de Idaho busca resucitar las papas de alta tecnología. En mayo, el gigante procesador de tubérculos JR...
Un nuevo informe de PCI Films Consulting pronostica que la demanda de envases flexibles en Medio Oriente y África crecerá alrededor del 5% anual durante los próximos cinco años a medida que...
El número de personas que prefieren snacks a comidas está aumentando y los productores recurren a los consumidores para desarrollar nuevos sabores y productos. Evie Serventi informa. El ...
Al ser tan versátiles, las patatas se pueden procesar de numerosas formas. Debido a que la salud es un factor cada vez más importante en la elección de alimentos, las patatas al horno son una opción popular. (Publicación invitada) Totalmente automatizado...
Las ineficiencias invisibles, dice Clark Hicks de Heat and Control, pueden obstaculizar gravemente la productividad de una operación de embalaje. En este artículo para Potato Processing International, examina formas de mejorar la eficiencia. ...
La combinación perfecta de espuma y antiespumante es esencial en el procesamiento de patatas, como lo descubre Andre Erasmus con la ayuda de la revista Frank de Emerald Foam Control. La espuma nos rodea...
Se producirán más de 35,000 16,000 libras/hora (XNUMX XNUMX kg/h) de papas fritas crujientes rebozadas para los amantes de la comida rápida utilizando el último aplicador de masa y el sistema de freidora multizona de Heat and Control. El bateador ...
