En el último día del 11th Congreso Mundial de la Papa (WPC) en Dublín, Irlanda, El presidente del WPC, Romain Cools, llamado en el WPC Declaración de Dublín a la cadena de valor mundial de la papa para invertir en 'soluciones de papa' para avanzar en la Agenda 2030 de Desarrollo Sostenible de la ONU. En esta Agenda, la ONU ha incluido 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), que son un llamado universal a la acción para acabar con la pobreza, proteger el planeta y mejorar la vida y las perspectivas de todos, en todas partes.
Romain Cools señaló las cifras que ilustran el crecimiento de la población mundial de 9.7 2050 millones para 70 y la necesidad de un XNUMX % más de alimentos, producidos de manera más sostenible. El cambio climático es un desafío adicional para aumentar la productividad y reducir la pobreza rural. Para lograr estos objetivos en todo el mundo, se necesitan millones de familias de pequeños agricultores para garantizar la seguridad alimentaria, salir de la pobreza y participar en una cadena de valor activa que conduzca a la creación de empleo y riqueza.
En su discurso de apertura, el presidente del WPC concluyó que la producción local de alimentos en general y de papas en particular debe intensificarse para garantizar la seguridad alimentaria y reducir la dependencia del comercio internacional. En muchas áreas del mundo, el cultivo de papa podría ser parte de la solución, como se ha demostrado durante la pandemia de Covid y el impacto del conflicto en Ucrania.
Cuatro pilares
En su Declaración de Dublín, el Congreso Mundial de la Papa, la ONG canadiense, incluye cuatro pilares para llevar este proyecto.
Pilar 1: Potenciar el perfil y beneficios de la patata. Hay mucho poder en a base de patata sistemas:
- Ha sido probado por la ciencia que las papas pueden alimentar a las personas en un forma saludable.
- Teniendo en cuenta el crecimiento demográfico en África, América del Sur y Asia, es necesario analizar el potencial de la papa para estas áreas y reflejarlo en política agrícola nacional y planificación a nivel mundial, regional y local.
Pilar 2: Deben forjarse nuevas alianzas.
Se pueden abordar dos factores para enfrentar los desafíos y aprovechar las oportunidades emergentes:
- Asociaciones de investigación deben intensificarse y adoptarse para apoyar los métodos para superar los desafíos de producción y los efectos climáticos para las comunidades rurales.
- Alianzas a lo largo de la cadena de valor de la papa deben desarrollarse para aumentar el acceso a semillas limpias, la productividad y el desarrollo de la cadena de valor por parte del sector privado.
Para la constitución de estas alianzas se ponen sobre la mesa los siguientes requisitos:
- Palancas económicas para las comunidades rurales de los países en desarrollo,
- Capital de inversión en proyectos profesionales de patatas,
- El aumento de conciencia del emprendimiento en el sector agropecuario,
- Colaboración para crear nuevas cadenas de valor.
Pilar 3: Se deben defender las mejores prácticas.
Durante el Congreso Mundial de la Papa 2018 en Cusco, Perú, WPC presentó su caja de herramientas para guiar nuevos proyectos locales de papa en países en camino al desarrollo. Varios ejemplos de proyectos de papa en todos los rincones del mundo han ilustrado que estas seis etapas son una buena guía.
Este Caja de herramientas de WPC trata de compartir información sobre mejores prácticas en varios aspectos:
- Ofrecer tecnologías de gestión agrícola y producción sostenible de cultivos en colaboración con entidades de I+D,
- Reducir las pérdidas de alimentos a lo largo de la cadena de valor de la papa y crear una mejor capacidad de almacenamiento,
- Extender la asistencia de mercadeo (incluyendo calidad, promoción, acceso al mercado, valor agregado, procesamiento, innovación, producción y empaque más eficientes).
Pilar 4: El rol del Congreso Mundial de la Papa.
En este mundo que cambia, más rápido que nunca, WPC Inc. tiene un papel catalizador, reuniendo a las partes interesadas en la cadena de valor de la papa, lanzando nuevas iniciativas utilizando su red global de organizaciones, empresas y socios de apoyo.
Algunos ejemplos de estas iniciativas:
- Un esquema regular de 'seminarios web internacionales, centrándose en I+D, economía, consumo, comercio, manejo y almacenamiento de cultivos,
- "Colaboración regional' con autoridades y organizaciones, incluyendo la adjudicación de iniciativas regionales. El Congreso Mundial de la Papa bienal también permite que más regiones den la bienvenida a la comunidad mundial de la papa, compartan conocimientos y experiencias y establezcan nuevas iniciativas.
- "Sosteniendo la asociación' reúne ideas de empresas privadas, organizaciones y medios de comunicación para inspirar a la junta de WPC y al comité asesor internacional y sus iniciativas.
Embajadores de WPC Potato para difundir el mensaje.
Con el fin de vincular estos mensajes a estos cuatro pilares y difundirlos en todo el mundo, el Congreso Mundial de la Papa ha puesto en marcha una nueva red de Embajadores de la papa del WPC.
Los dos primeros Embajadores han sido presentados en el lanzamiento de la Declaración de Dublín. Se preocupan”amantes de la patata” en diferentes niveles socioeconómicos.
Tom Arnold, quien creció en una granja de papas cerca de Dublín, y actualmente se desempeña como Enviado Especial del Gobierno Irlandés para Sistemas Alimentarios y actualmente se desempeña como Presidente del Grupo de Expertos de Alto Nivel de la Comisión de la UE para evaluar la Necesidad de una Plataforma Internacional para los Alimentos. Ciencias de Sistemas (IPFSS); el Enviado Especial del Gobierno Irlandés para Sistemas Alimentarios; Miembro de la Red de Campeones de la Cumbre de Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas (FSS); Miembro, Panel Global sobre Agricultura y Sistemas Alimentarios para la Nutrición (GloPan); Miembro, Junta de la Alianza Global para Mejorar la Nutrición (GAIN); Miembro, Panel de Malabo Montpellier; Miembro, Fundación Vista y Vida.
Anteriormente se desempeñó como presidente del Comité de Estrategia Agroalimentaria de Irlanda para 2030; del Grupo de trabajo África rural de la Comisión de la UE; como Coordinador del Movimiento Scaling Up Nutrition (SUN); como Director General del Instituto de Asuntos Internacionales y Europeos (IIEA); como Presidente de la Convención Constitucional Irlandesa; como director ejecutivo de Concern Worldwide; como Presidente del Comité de Agricultura de la OCDE, como Economista Jefe y Secretario General Adjunto del Departamento de Agricultura, Alimentación y Marina; y Administrador de la Comisión de la UE. Su título principal es en economía agrícola de University College Dublin (UCD) y tiene maestrías de la Universidad Católica de Lovaina y Trinity College, Dublín.
Skujiņš de Tom es un ciclista profesional letón de carreras en ruta, que actualmente corre para el UCI WorldTeam Trek-Segafredo. En 2013 y 2015, recibió el premio al Ciclista del Año presentado por la Federación de Ciclismo de Letonia.
En 2014, Toms Skujiņš dominó la carrera canadiense, Tour de Beauce. En 2015, ganó la tercera etapa del Tour de California y luego ganaría el UCI America Tour 2015. Fue nombrado en la lista de largada de la Vuelta de España 2017. En julio de 2018, fue incluido en la lista de largada del Tour de Francia. Se hizo con el maillot de lunares como líder de la clasificación de la montaña tras la quinta etapa, que disputó durante cinco días. Ganó el premio a la combatividad en la quinta etapa tanto en 2018 como en 2019. Skujiņš terminó segundo en la octava etapa del Tour de Francia 2020. Para el Tour 2022, está en la preselección de su equipo. Actualmente es campeón nacional en Letonia, tanto en carrera en ruta como en contrarreloj, y logró varios resultados entre los 10 primeros en recorridos regionales y clásicos de un día.
Toms Skujiņš tiene un apodo en el pelotón: lo llaman 'el hombre de la papa', ya que expresa su amor por la papa (una parte de la cultura culinaria de Letonia), donde la mayoría de sus colegas dependen de la pasta como fuente de carbohidratos. Cuando y donde puede, Toms expresa su amor por las papas y los platos de papa.
Más información : Romain se enfría, rcools@telenet.be y twitter: @romaincools