Los 13 estados principales de la papa tenían 59.0 millones de cwt de papa almacenadas el 1 de junio de 2018, un 9 por ciento más que el 1 de junio de 2017, según un informe del USDA publicado la semana pasada.
Patatas en almacenamiento
Las papas almacenadas representaron el 15 por ciento de la producción de 2017 de los estados de almacenamiento de otoño, 2 puntos porcentuales más que el año pasado.
Papa de otoño Producción y existencias - 13 estados principales: 1 de junio de 2017-2018 Las existencias incluyen las explotaciones de procesadores y la mayor parte de la semilla para plantar la cosecha del año siguiente. El uso de semillas para todas las temporadas en 2017 ascendió a 29.9 millones de cwt (Cortesía: USDA Potato Stocks)Desaparición
La desaparición de la papa, con 341 millones de cwt, disminuyó un 3 por ciento desde el 1 de junio de 2017. La reducción y pérdida de la temporada hasta la fecha, de 23.4 millones de cwt, fue un 8 por ciento más baja que en la misma época del año pasado.
Procesamiento de papa
Los procesadores en los 8 estados principales utilizaron 185 millones de toneladas de papas durante la temporada, un 1 por ciento más que en junio de 2017.
Cantidad de papas utilizadas para procesamiento - 8 estados: 2016-2018; Cantidad total recibida y utilizada para procesamiento independientemente del Estado en el que se produjeron las papas. Las celdas en blanco indican que el período de estimación aún no ha comenzado.
(Cortesía: USDA Potato Stocks)