En los Estados Unidos, las ventas minoristas totales de papa para el período julio-septiembre de 2018 en comparación con el mismo trimestre del año comercial anterior, disminuyeron un -1.9% en volumen pero aumentaron un 1.3% en valor basado en un aumento del 5.0% en el precio por libra .
Las papas fritas en el 40% de las ventas totales bajaron un -0.9% en libras, pero aumentaron un 0.7% en valor mientras que las frescas de papa las ventas bajaron un -6.1% en volumen pero aumentaron un 1.2% en valor con un aumento del 7.5% en el precio por libra.
Los productos de papa congelados, refrigerados y deshidratados registraron aumentos de volumen y valor.
La caída en el volumen de ventas frescas fue impulsada una vez más por los Russets, con una participación del 65% en el volumen, bajaron un -9.9% en el trimestre pero solo un -0.1% en valor basado en un aumento sustancial del 10.9% en el precio por libra. Las ventas rojas tuvieron los resultados opuestos con el precio por libra disminuyendo -3.3% lo que llevó a una disminución de -2.3% en el valor a pesar de un aumento de 0.4% en el volumen. Las ventas de amarillo siguieron creciendo, un 2.5% en volumen y un 6.1% en valor. Las bolsas de diez y ocho libras disminuyeron respecto al año anterior tanto en valor -4.8% y -6.1% como en volumen -3.5% y -4.1% respectivamente.
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