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En el ámbito de los alimentos congelados, 2024 presagia una nueva era de exploración culinaria y consumo impulsado por la conveniencia. A partir de los conocimientos del innovador informe de Conagra Brands, “El futuro de los alimentos congelados 2024”, profundizamos en las tendencias que están remodelando el panorama de los alimentos congelados en los Estados Unidos.
Una muestra de la cocina global:
Atrás quedaron los días de la comida insulsa congelada. En 2024, los consumidores adoptarán un rico tapiz de sabores globales, infundiendo a sus paladares el encanto exótico de las cocinas de inspiración asiática, como la barbacoa india y coreana. Este renacimiento culinario se extiende más allá de la cocina, a medida que las plataformas de redes sociales vibran con los tonos vibrantes y los aromas tentadores de las delicias heladas internacionales.
Los alimentos congelados aumentan y brillan en el desayuno:
El desayuno, que alguna vez estuvo relegado al ámbito de la comida tradicional, ahora disfruta del brillo de la innovación congelada. Las prisas de la mañana son testigos de un aumento en la demanda de opciones convenientes pero deliciosas, desde sándwiches de croissants hojaldrados hasta abundantes burritos para el desayuno. Con las ventas alcanzando nuevas alturas, el pasillo helado se convierte en un paraíso para quienes buscan placeres matutinos indulgentes y saludables.
Grandes apetitos por bocados y mini porciones:
En un mundo enamorado de la cultura de los snacks, las ofertas del tamaño de un bocado reinan. Desde bocados salados hasta caprichos dulces, las porciones en miniatura ofrecen una tentadora combinación de sabor y conveniencia. Aceptadas por su versatilidad y control de porciones, estas maravillas en miniatura satisfacen las preferencias cambiantes de los consumidores más exigentes de hoy.
Bob Nolan, vicepresidente senior de ciencia de la demanda de Conagra Brands, subraya el poder transformador de estas tendencias, presagiando un futuro lleno de innovación y diversidad culinaria. A medida que evoluciona el apetito de los consumidores, también lo hace el panorama de los alimentos congelados, allanando el camino para un crecimiento y una exploración continuos.