Sainsbury's ha lanzado recientemente un nuevo sabor de las famosas patatas británicas. Según el fabricante, solo los tubérculos británicos más frescos y sabrosos se convierten en chips de sabor Ham & Piccalilli de la edición de verano de Sainsbury's.
“Así que trabajamos en estrecha colaboración con nuestros agricultores para elegir las variedades de mejor sabor durante todo el año. Luego, simplemente lavamos las papas y las cortamos en rebanadas generosas, antes de cocinar cada lote a mano. ¿El resultado? Patatas fritas gourmet doradas, llena con crujiente y sabor. Es por eso que se nota la diferencia”, dijeron los representantes de la empresa.
Se espera que los ingresos de la industria británica de la patata crezcan a una tasa anual compuesta del 1.9 % durante los cinco años hasta 2021-2022 para alcanzar los 2.7 millones de libras esterlinas. La innovación de los operadores de la industria ha contribuido al crecimiento de los ingresos en los últimos cinco años, aunque los gustos cambiantes de los consumidores, las condiciones climáticas volátiles y los costos de los insumos han creado dificultades para los operadores.
Además, la competencia, particularmente de productos de marca propia más baratos, ha restringido el crecimiento de los ingresos de la industria. Se espera que la cantidad de empresas que operan en la industria se mantenga estable durante los cinco años hasta 2021-2022, mientras que se espera que la cantidad de establecimientos disminuya a una tasa anual compuesta del 2.1 %.