Pepsico UK ha unido fuerzas con la firma británica de tecnología limpia CCm Technologies para reducir su huella de carbono al convertir sus desechos de papa en fertilizante.
Utilizando la innovadora tecnología de captura de carbono de CCm Technologies, las cáscaras de patata sobrantes de la fabricación de patatas fritas Walkers en la fábrica de Pepsico en Leicester se transformarán en fertilizantes con bajo contenido de carbono y se devolverán a las granjas donde se cultivan patatas para nuestras patatas fritas en todo el Reino Unido.
Después de una prueba prometedora del fertilizante, que se aplicó a los semilleros de papa este año, Pepsico UK planea instalar el equipo especializado de CCm en 2021 para comenzar una producción más amplia. Una vez suministrado a escala, se espera que el fertilizante reduzca sus emisiones de carbono a base de papa en un 70%.
La tecnología está diseñada para conectarse al digestor anaeróbico de Pepsico, que utiliza residuos de alimentos para generar casi el 75% de la electricidad utilizada en la planta y ayuda a garantizar que no se envíen residuos al vertedero. El equipo recién instalado utilizará los residuos de subproductos del proceso de digestión anaeróbica para crear el fertilizante.
Al convertir los desechos de papa en un recurso reutilizable, Pepsico está impulsando una mayor circularidad en el proceso de cultivo de la papa, ayudando a los agricultores a reducir su impacto en el medio ambiente. Esta iniciativa forma parte del programa agrícola más amplio y galardonado de PepsiCo, que anteriormente ha ayudado a los productores del Reino Unido a lograr una reducción del 50% en el uso de agua y las emisiones de carbono.(Haga clic en la imagen para ver el video)
Pepsico Reino Unido está reduciendo las emisiones de carbono al convertir la cáscara de papa en fertilizante
La nueva iniciativa podría poner a Pepsico UK en el camino de convertirse en carbono negativo en su producción de papa durante la próxima década. Además del estado bajo en carbono del fertilizante en sí, la investigación proyecta que su uso a largo plazo mejorará la salud del suelo, ayudando a un proceso natural de secuestro de carbono.
En PepsiCo, también buscan llevar los beneficios del nuevo fertilizante circular a otros mercados europeos y otros cultivos, como la avena y el maíz.
David Wilkinson, director senior de agricultura europea de PepsiCo:
“Desde papas circulares hasta cultivos circulares, esta innovación con CCm Technologies podría proporcionar aprendizajes para todo el sistema alimentario, permitiendo que el sector agrícola desempeñe su papel en la lucha contra el cambio climático”.
"Este es solo el comienzo de un viaje ambicioso, estamos increíblemente emocionados de probar el fertilizante a mayor escala y descubrir todo su potencial".
"Esta iniciativa es un paso en la dirección correcta y continuaremos trabajando duro para reducir el impacto de carbono de nuestros productos desde el campo, pasando por los sitios de fabricación, hasta el consumo".
Esta innovación en la producción de fertilizantes avanzará en asociación con CCm Technologies, una empresa británica de tecnología limpia con sede en Oxford y miembro fundador de la Iniciativa de Mercados Sostenibles, lanzada por Su Alteza Real el Príncipe de Gales con el apoyo del Foro Económico Mundial.
Pawel Kisielewski, director fundador de CCm:
"CCm está encantada de que PepsiCo haya elegido nuestra tecnología para demostrar el enorme potencial que pueden tener los enfoques innovadores para promover la agricultura sostenible en el Reino Unido".
"Al permitir la reutilización sostenible de los recursos residuales y el bloqueo del carbono capturado de nuevo en el suelo, nuestra asociación representa un importante paso adelante para demostrar que la agricultura puede desempeñar un papel en la reducción de carbono y la economía circular".