Los productores de patatas de los Países Bajos, Bélgica, Alemania, Francia y el Reino Unido reducirán su superficie el próximo año. Ese es el llamado urgente de la organización paraguas de productores NEPG.
Las ventas de papa se han visto afectadas por la corona con bloqueos globales, lo que significa mucha menos demanda de productos de papa en el mercado de servicios de alimentos. Los congeladores están llenos de papas de la cosecha de 2019, por lo que habrá poca demanda para la cosecha de 2020. La demanda del mercado minorista de productos de papa aumentó, pero esto no es suficiente para compensar la pérdida de demanda de la industria hotelera y los eventos. Y eso si bien parece haber una buena cosecha del país este año: La NEPG prevé un rendimiento de 27.9 millones de toneladas de papa de consumo para este año, lo que está en línea con el promedio de cinco años.
Por lo tanto, la NEPG pide a los productores de los cinco países que tomen el control y tomen el control de su propio futuro. Cultivar menos patatas parece ser la única solución. “Necesitamos recuperar el equilibrio del mercado lo antes posible. Y esto solo se puede lograr cultivando menos patatas ”, dice Bert Timmersmans en nombre de la NEPG. “Estamos en una situación de superávit porque la demanda ha caído. No tenemos ninguna influencia en esa cuestión, pero no tenemos ninguna influencia en la producción ".
Prefiero cultivar cereales que patatas
La organización de productores aconseja tomar decisiones claras el próximo año, por ejemplo, dejar de cultivar patatas en parcelas peores o cultivar de forma menos intensiva. “Ya no deberíamos intentar cultivar tantas patatas como sea posible a toda costa. Será mejor que ponga un bloque de grano. Los productores podrían decir 'No merezco nada'. Pero con patatas también puedes entrar en el barco. Además, con un año adicional de cultivo de cereales adicional, también inviertes en el suelo ”.
A pesar de la temporada de cultivo especial, este año vienen muchas patatas del país. Tras la ola de calor de julio y agosto, las cosechas están más anticuadas de lo habitual y menos productivas. Ensayos recientes muestran un crecimiento promedio de solo 200 a 300 kilos por día, lo que es extremadamente bajo. La NEPG también informa grandes diferencias en los ingresos, no solo entre los cinco países sino también dentro de ellos.
Persisten los precios bajos
La demanda de las plantas de procesamiento ha aumentado nuevamente, pero aún no está al mismo nivel que antes de la crisis de la corona. Las fábricas parecen tener suficiente producto congelado en stock y, al hacerlo, también tienen suficientes patatas contratadas. Apenas necesitan recursos gratuitos adicionales. La NEPG espera que los bajos precios de las patatas gratis puedan continuar al menos hasta fin de año o incluso más. El mercado de patatas de mesa frescas funciona un poco mejor.
La reunión del NEPG también discutió brevemente la comercialización de la cosecha de papas para el consumo de 2020. Este plan fue lanzado recientemente por el agricultor de Zeeland Kees Hanse. Sin embargo, los cinco países concluyeron que esto es difícil de implementar. Además, dice Timmermans, muchas patatas ya se han vendido por contrato. "Entonces son sólo los cultivadores libres los que tienen que rendirse".