El lunes en Hannover, la Cámara de Agricultura de Baja Sajonia hizo balance de la cosecha de este año. Debido a que 2020 fue el tercer año seco consecutivo, los rendimientos de los cultivos fueron muy diferentes a nivel regional, dijo la junta, según lo informado por NDR 1 Niedersachsen. La escasez de precipitaciones y la distribución desigual han afectado gravemente la agricultura y el uso de los pastizales, dijo Gerhard Schwetje, presidente de la Cámara de Agricultura. “Dependiendo de la ubicación, faltan entre 120 y 450 litros de lluvia por metro cuadrado”.
Dos y medio por ciento menos cereales
Todo depende del clima y se necesita un cambio integral en la agricultura, enfatizó el presidente de la Cámara. En los suelos ligeros del oeste y este del país, por lo tanto, hubo menos rendimientos, en el sur y sureste de la Baja Sajonia se veía mejor para los agricultores de granos. En general, se cosechó alrededor de un 2.5 por ciento menos de cereales que el año anterior. Según la cámara, la superficie cultivable también disminuyó.
Patatas: biogás en lugar de patatas fritas
La Coronapandemic tuvo y ha tenido un gran impacto en la cosecha: dado que los restaurantes y comedores estuvieron cerrados durante mucho tiempo, hubo, por ejemplo, un exceso de oferta de papas que se pueden transformar en papas fritas. Algunas de estas papas terminaron en plantas de biogás, algunas de las cuales fueron alimentadas. Las patatas comestibles, por otro lado, se vendieron bien, pero los precios bajaron.
Ein Mann sitzt en einer Erntemaschine und erntet Getreide. 3 min
Los cereales sufren sequía
La cosecha de cereales casi se ha derrumbado. El saldo de los agricultores está por debajo de la media. La sequía es buena para la cosecha, pero mala para el crecimiento de los cereales.
Cámara de Agricultura: Los productos regionales son cada vez más populares
En el caso del cultivo de frutas y hortalizas, los agricultores también tuvieron que lidiar con las consecuencias de Corona, pero según la Cámara de Agricultura, pudieron mantenerse gracias a los buenos conceptos de higiene para los empleados y gracias a los recolectores locales. El aprecio por los productos regionales ha aumentado, dijo. Además, según Schwetje, los desafíos que plantea el cambio climático y la conservación de la naturaleza están ganando importancia. La Cámara de Agricultura lleva años implementando proyectos de conservación natural y de agua.
