¿Cuánto tiempo puede durar una papa sin agua después de la iniciación del tubérculo? Ahora que los veranos secos se están convirtiendo en la norma, el proyecto Water Use Efficiency (WUE), un proyecto de investigación de HZPC a largo plazo sobre la tolerancia a la sequía de diferentes variedades, se encuentra una vez más bajo el foco de atención. La creciente escasez de agua y los factores de estrés abiótico más comunes a nivel mundial están obligando al mercado a buscar variedades nuevas y robustas.
En la región de Champagne, al este de París, Monsieur Guyot en Prémierfait ha estado gestionando un campo de prueba que incorpora 1200 subcampos para el proyecto WUE de HZPC. Las pruebas se llevaron a cabo por octava vez este año y, en septiembre, la cosecha se transfirió a Metslawier para el análisis de datos. El líder del proyecto, Jeroen Bakker (HZPC Research), llama a esta investigación práctica a gran escala el 'desenredo de la genética' para la tolerancia a la sequía. “Cada año comparamos 8 variedades regando algunas de ellas pero no otras. De este modo, podemos obtener información sobre los genes necesarios para desarrollar variedades tolerantes a la sequía en el futuro ”.
También examinamos el progreso del estrés por sequía en la cordillera. Y no hay dos años iguales '
Cada variedad se usa cuatro veces. Dos veces se riega y dos veces no. Las papas en esta región de Champagne generalmente se riegan ya que el suelo es muy permeable con guijarros debajo del suelo. Un máximo de alrededor de 100 mm de lluvia cae en una temporada de crecimiento. Los campos de riego artificial reciben una media de 40 mm de agua extra en 12 ocasiones.
Las variedades tradicionales como Sababa y Farida se desarrollan bien aquí. "Farida ofrece rendimientos más vendibles en tiempos de sequía que Spunta", explica Bakker. Sin embargo, no todos los rendimientos son comparables. “Realmente no se puede comparar Spunta con Agria, por ejemplo, una variedad de un segmento y área de cultivo completamente diferente. Y debemos centrarnos en algo más que las variaciones de rendimiento bruto. Estamos investigando el progreso del estrés por sequía en las cordilleras. Y no hay dos años iguales. Las variedades de secano desarrollan menos follaje por lo que aumentan las temperaturas en las crestas. A las variedades robustas no les importa esperar, después del inicio del tubérculo, hasta que llueva un poco. En variedades menos adecuadas, las precipitaciones tardías pueden provocar la germinación y el crecimiento secundario '.
Los investigadores crean un modelo para cada variedad en el que la curva del gráfico indica la respuesta al agua adicional (WUI). 'Esto nos permite ver la sensibilidad de la variedad al agua, así como el rendimiento. En definitiva, se centra en dos criterios: el rendimiento sin riego adicional (DTL). Y, si creamos el régimen óptimo, cuál es el potencial máximo en términos de rendimiento (DTO) ”. Bakker espera poder presentar los extensos análisis y resultados de las pruebas de sequía, incluido el año en curso, dentro de unos meses.
IUA: incremento del uso de agua; esta es la respuesta de la variedad a la disponibilidad de agua, la curva en el gráfico
autoedición: predicción de tolerancia a la sequía; cuadrado negro
DTL: tolerancia a la sequía limitada; rendimiento con régimen hídrico limitado: triángulo naranja
DTL: tolerancia óptima a la sequía; rendimiento con régimen hídrico óptimo: triángulo verde