El precio de patatas en Brasil alcanzó el nivel más alto en los últimos 10 años. Los agricultores dicen que este aumento se debe a la reducción de la superficie plantada y a la falta de producto en el mercado.
Un productor de Vargem Grande do Sul, dentro de São Paulo, en la frontera de Minas Gerais (Brasil), señaló que la cosecha comenzó hace 20 días con precios duplicando los del mismo período del año pasado. Un saco de 50 kilos que se vendió en julio de 2012 por unos R $ 25 (USD 11) se comercializa actualmente a R $ 65 (USD 29).
La producción va de la mano con el consumo. Como en los últimos tres años, el cultivo tuvo diferentes momentos de crisis, y no hubo disminución en el área y la cantidad de semilla. Eso ahora ha llevado a un aumento de los precios, dice el productor del Canal Rural de Brasil.
Ya no se producirán unas 10,000 toneladas de patatas debido a la reducción de la superficie cultivada en la región de Vargem Grande do Sul. La región ofrece papas a las áreas sur y sureste del país.
La temporada de crecimiento dura unos 90 días. La siembra retrasada aumentará la oferta y, por lo tanto, el precio de la bolsa debe rondar los R $ 50 (USD 22).