Canadiense MustGrow Biologics Corp. se complace en anunciar ensayos poscosecha exitosos tanto en el control de enfermedades como en la supresión de brotes de papas almacenadas realizados por un laboratorio independiente externo. MustGrow dice en un comunicado de prensa que su tecnología basada en plantas de mostaza orgánica superó los principales estándares químicos sintéticos para el tratamiento de papas almacenadas tanto para Fusarium pudrición seca y brotación.
La compañía dice que actualmente no existen soluciones combinadas que traten tanto las enfermedades como la germinación, lo que hace que la aplicación de MustGrow sea única para abordar ambos problemas de poscosecha en papas simultáneamente.
El programa de desarrollo poscosecha de MustGrow ahora puede pasar a Corporación Sumitomo en todo el continente americano (papas y plátanos) y Bayer en toda Europa, Asia Pacífico, Medio Oriente y África (solo papas). Se requieren más pruebas y ensayos para evaluar el potencial comercial. También se pueden probar aplicaciones poscosecha adicionales, incluido el control de enfermedades en grandes contenedores de envío.
MustGrow había anunciado previamente acuerdos de colaboración por separado con Sumitomo Corporation y Bayer para evaluar la eficacia y el potencial comercial de la tecnología de MustGrow.
Control de Enfermedades - Podredumbre seca por Fusarium
La tecnología derivada de la mostaza de MustGrow se probó con peróxido de hidrógeno, un estándar líder en química sintética, para medir el control (matar) de la podredumbre seca por Fusarium (Conidios de fusarium sambucinum y F. sambucino). La tecnología de MustGrow superó el estándar químico en múltiples tasas con significación estadística. El control de la enfermedad se midió después del intervalo de 5 semanas, lo que destaca la eficacia de la tecnología de MustGrow para matar no solo la podredumbre seca de Fusarium, sino también la capacidad de la enfermedad para reformarse y replicarse.
Exhibición 1: Patatas en cuartos fotografiadas después de 5 semanas. Las manchas oscuras representan la podredumbre seca por Fusarium.
Éxito de inhibición de brotes
MustGrow dice que su tecnología derivada de la mostaza superó el estándar químico en la supresión de brotes, clorprofam ("CIPC"), a tasas múltiples con significación estadística después del período de 5 semanas. Además, los brotes seguían estando ausentes al final de la prueba, lo que destaca el rendimiento superior de la tecnología MustGrow.
La supresión de brotes utilizando la tecnología de MustGrow demostró más del doble de la duración del control sobre la tasa estándar de CIPC durante el estudio de 2 semanas. La tecnología de MustGrow, AITC derivado de la mostaza, tiene una "vida media" corta de 5 a 24 horas, mientras que Se sabe que el CIPC acumula dentro de paredes, superficies, cintas transportadoras y concreto de instalaciones, sin ningún procedimiento de sanitización capaz de eliminar por completo su presencia. CIPC ha sido prohibido por la Unión Europea a partir del 8 de octubre de 2020.
Exhibición 2: Brotes de papa fotografiados después de 5 semanas
Extracto del informe de un laboratorio externo: “Los tratamientos experimentales MustGrow brindan control tanto de la germinación como de la podredumbre seca por Fusarium en papas almacenadas. Con la presión mundial sobre el clorprofam como control de brotes para las papas de mesa, este tratamiento es muy prometedor como tratamiento único para manejar varios problemas importantes de almacenamiento".
Fuente: MustGrow Biologics Corp
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