El cultivo de papa en la Isla del Príncipe Eduardo sigue siendo principalmente el dominio de granjas de propiedad y operación familiares. ¡El 99% de las fincas de papa en PEI son propiedad de familias de agricultores, y algunas de estas familias se dedican al cultivo de papas durante más de 100 años! En muchas granjas, varias generaciones trabajan juntas en todos los aspectos de la operación de la granja.
Estas familias de agricultores están comprometidas a producir papas nutritivas y de alta calidad que son un elemento básico de la dieta aquí en el Atlántico. Canada, así como los mercados del resto de Canadá, Estados Unidos y el resto del mundo. Al mismo tiempo, estas familias campesinas son empleadores en su comunidad local, compran insumos y servicios de negocios locales y generan una cantidad significativa de actividad económica en la provincia.
En las discusiones sobre los temas de protección y uso de la tierra en la Isla del Príncipe Eduardo, a veces se ha expresado una preocupación sobre la propiedad de la tierra por parte de las "corporaciones". En la industria de la papa, aproximadamente el 50% de las operaciones agrícolas están incorporadas, debido a los beneficios comerciales de la incorporación. No obstante, estas corporaciones agrícolas todavía son propiedad y están operadas en su gran mayoría por familias agrícolas de PEI.
Nathan Ching de Black Pond Farms Ltd. cerca de Souris, PEI señala que su granja se ha incorporado durante casi cuarenta años; sin embargo, su granja sigue siendo 100% de propiedad y operación familiar. “La incorporación facilita la integración de varios miembros de la familia en la propiedad de la granja”, agrega Nathan. “Además, nuestro estado constituido ha hecho que sea más fácil abordar la planificación de la sucesión para el futuro. Dicho esto, ser una corporación agrícola no cambia realmente la operación diaria de nuestra granja ".
Como miembros activos de sus comunidades, las familias de agricultores también están cada vez más comprometidas con la importancia de la administración de la tierra y la sostenibilidad ambiental. Estas familias viven en la tierra que cultivan y reconocen la necesidad de emplear prácticas agrícolas ambientalmente sostenibles. De la misma manera que los desbordamientos de los sistemas de alcantarillado de la ciudad durante los grandes eventos de lluvia pueden hacer que los residentes de la ciudad sean conscientes de la necesidad de invertir en mejoras de capital a los sistemas de tratamiento de aguas residuales, los eventos de erosión del suelo hacen que las operaciones agrícolas tomen conciencia de la necesidad de cambiar las prácticas de producción o construir la erosión. Estructuras de Control. Los productores de papas de las islas están adaptando continuamente sus prácticas de producción para mejorar el manejo de nutrientes, maximizando los esfuerzos de conservación del suelo y utilizando protectores de cultivos recientemente desarrollados que son significativamente más seguros para la salud de los seres humanos y el medio ambiente.
Las papas de la Isla del Príncipe Eduardo son mundialmente reconocidas por el excelente sabor y la calidad que se obtienen al crecer en la tierra roja única de PEI. La industria de la papa en PEI genera un impacto económico total de $ 1.065 mil millones de dólares y emplea directa o indirectamente a más del 12% de la fuerza laboral de la isla. La Junta de la Papa de la Isla del Príncipe Eduardo es una asociación controlada por productores dedicada a apoyar el más alto desempeño de una industria de la papa económica y ambientalmente sostenible.
