El agricultor de tercera generación Andrew Combes es el único de papa productor al sur de Hobart (Tasmania, Australia).
Además, el joven de 36 años es el nuevo Productor Joven de Papa del año de Rabobank Simplot.
La familia Combes ha estado cultivando papas en Woodstock a lo largo de Channel Highway desde la década de 1940.
El agricultor vende productos frescos a nivel local y proporciona alrededor de 1000 toneladas de semillas de papa a Simplot cada año.
Pero Combes dice que fue un momento de bombilla cuando decidió continuar con la antorcha de la empresa familiar multigeneracional.
“Estaba en un cobertizo de empaque ayudando a poner bolsas en una ensacadora en ese momento, y de repente tuve este pensamiento de que, sí, ¿por qué no hago esto? Está todo aquí, estoy seguro de que mis padres odiarían para que no vaya a ninguna parte después de que se jubilen.
“Fue una buena oportunidad para algo que pensé que realmente me encantaría hacer.
“Estaba a la mitad de la universidad y estudiaba para ser profesor de teatro e inglés, así que fue un paso bastante importante en la dirección opuesta”, dijo.
El señor Combes ha recorrido un largo camino desde que tomó esa gran decisión en la vida.
Él dice que ganar el premio al joven agricultor de papa fue una completa sorpresa.
“Fue un completo shock para ser honesto, no tenía ni idea…. Estoy orgulloso de tener el reconocimiento, es bueno ver que un productor de semillas también recibe algún reconocimiento ”, dijo.
El productor de patatas suministra unas 200 toneladas anuales de productos frescos a las tiendas locales del valle de Huon, pero su principal ingreso es su contrato de semillas de patatas Simplot.
Con la mayoría de los productores comerciales de hortalizas en el norte del estado, el Sr. Combes dice que el aislamiento de su granja es vital para el éxito de su negocio de semillas de papa.