SolEdits AB es una empresa recién fundada con la misión de hacer que las “tijeras genéticas” CRISPR estén disponibles como una herramienta de mejoramiento vegetal para todos los interesados en la industria de la papa. La empresa mejorará las propiedades de las variedades de patata de interés comercial.
“Ahora estamos tomando la iniciativa y trasladando la tecnología del laboratorio al beneficio social. Esto nos convierte en una parte importante de la solución para hacer frente a algunos de los principales desafíos que enfrentamos en términos de clima, salud, medio ambiente y desarrollo económico sostenible ”, dice el presidente de la empresa, Hans Berggren.
En colaboración entre SSF (asociación sueca de productores de almidón) y SLU (la Universidad Sueca de Ciencias Agrícolas), se ha desarrollado un método eficaz de cultivo de plantas para patatas. El método de mejoramiento se basa en el reciente ganador del Premio Nobel CRISPR-Cas9, mediante el cual la variación genética se introduce en las papas sin que se agregue ningún material genético nuevo. El método es una versión mucho más específica del mejoramiento mutacional tradicional que, desde la década de 1930, ha dado lugar a miles de nuevas variedades de plantas, muchas de las cuales ahora se cultivan en todo el mundo.
Ya en un proyecto de colaboración inicial, se ha desarrollado un rasgo socialmente importante. Es una patata de almidón con una calidad de almidón especialmente diseñada. El nuevo almidón de papa, a diferencia del almidón nativo, tendrá una estabilidad de almacenamiento natural y reemplazará al almidón modificado químicamente en muchos productos alimenticios. El consumidor se beneficiará con un alimento sin número E, la industria puede reducir el uso de productos químicos hasta en 6,000 toneladas al año solo en Suecia, y el productor tiene un valor agregado en forma de un precio más alto por un crudo más exclusivo. material.
“Trabajaremos con gran transparencia en lo que respecta a los rasgos en los que estamos trabajando y los dos primeros proyectos de la empresa ya se han contratado”, dice la directora ejecutiva Mariette Andersson.
La empresa es propiedad de investigadores de SLU, SLU Holding y SSF.
Para obtener más información, visite: soledits.com
Alternativamente, comuníquese con:
Mariette Andersson, directora ejecutiva de SolEdits AB
mariette.andersson@soledits.com
Hans Berggren, presidente del consejo de SolEdits AB
hans.berggren@lyckeby.com