Si bien 2020 fue un desafío, un restaurante familiar negro, Mr.Potato Spread, lo vio como un momento crucial para hacerlos o deshacerlos.
Los fundadores, y el equipo de marido y mujer, Aaron y Lakita Spann, lo vieron como una oportunidad para estar a la altura de la ocasión, aprovechando el mismo ajetreo y mentalidad que los llevó de servir papas cargadas de la cocina de su casa, luego a un comercial. cocina, en un camión de comida, luego a su primer restaurante QSR y ahora ofrece oportunidades de franquicia.
“Este siempre ha sido un objetivo a largo plazo para nuestro equipo”, dijo Lakita. “El apoyo y el aliento que hemos recibido a lo largo de los años al servicio de nuestra comunidad nos han preparado para esto y estamos encantados de que otros estados, ciudades y comunidades puedan servir nuestra comida”.
El menú de Mr. Potato Spread consta de varias opciones de base de papa cargadas con una variedad de carnes y quesos y ensaladas de papa. Los clientes también tienen la opción de personalizar sus creaciones.
Los favoritos incluyen The Crab Pot, su creación de papa con marca registrada más famosa, cargada con camarones, carne de cangrejo, salchicha ahumada, maíz dulce, huevo duro, salsa exclusiva y cubierta con mantequilla de ajo de Mr. Potato Spread y condimento Old Bay junto con el Hog Heaven, Chicken Bacon Ranch y más.
Aaron y Lakita utilizarán Franchise Creator, una empresa de desarrollo de franquicias con sede en Miami, FL, para ofrecer dos oportunidades de franquicia diferentes: una ubicación física o un camión de comida.
El modelo tradicional requiere una tarifa de franquicia única de $ 25,000 con una inversión inicial estimada de $ 133,800 a $ 196,300, mientras que el camión de comida requiere una tarifa de $ 20,000 con una inversión inicial de $ 83,400 a $ 109,700.
Ambas oportunidades brindan a los franquiciados una oportunidad llave en mano que incluye un programa de capacitación detallado, arrendamientos de bienes raíces / camiones de comida, todo el equipo de cocina, inventario, suministros y una reserva de capital de tres meses, entre otros beneficios. Las ventas de franquicias se centrarán en el sureste.
“Para nosotros era importante asociarnos con una empresa de desarrollo de franquicias”, dijo Lakita. “Queríamos ofrecer a los franquiciados un paquete completo a través de un proceso simplificado para prepararlos para todos los aspectos del negocio, desde la preparación del menú hasta la contabilidad y el marketing. Queremos que estén preparados para el éxito ".
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