Un nuevo recurso está disponible en la Universidad de Minnesota para brindar orientación sobre cómo mejorar el manejo del riego.
Durante mis dos temporadas como educador de cultivos de hortalizas en Minnesota, me ha sorprendido la cantidad de preguntas y fotos que recibo sobre los trastornos relacionados con los problemas de riego. ¿Alguna vez ha experimentado un corazón hueco en las papas, la pudrición del extremo de la flor en los tomates o los pimientos, la paleta amarilla en los tomates, las zanahorias leñosas o los tallos huecos en el brócoli? Si bien las causas de estos trastornos a menudo son complejas, la fluctuación de los niveles de agua está relacionada con todas ellas. Estoy emocionado de compartir un nuevo recurso con todos ustedes para brindarles alguna orientación sobre cómo mejorar la gestión del riego.
Gestión del riego - corazón hueco en patatas
- Las patatas con corazón hueco tienen un centro hueco, a menudo rodeado de tejido marrón. La cavidad suele tener forma de estrella o una forma abstracta con bordes rectos en lugar de circular.
- El corazón hueco ocurre cuando hay cambios abruptos en las condiciones de crecimiento.
- Más comúnmente, el corazón hueco se atribuye a los niveles fluctuantes del agua, especialmente a las sequías seguidas de fuertes lluvias.
- El estrés hídrico seguido de un aumento significativo de la humedad hace que los tubérculos se desarrollen demasiado rápido, lo que hace que los tejidos centrales se separen.
- El corazón hueco no representa un problema de seguridad alimentaria, es simplemente un problema cosmético. Dependiendo de sus mercados, puede ser una pequeña molestia o podría significar descartar su cosecha.
Hay muchas formas de programar el riego. Los métodos comunes incluyen regar cuando espere altas temperaturas o cuando hayan pasado algunos días sin lluvia, sentir la tierra con las manos para determinar si está seca e irrigar en un calendario regular, como cada dos días. Si bien todos estos métodos son mejores que nada, existen formas accesibles y mejores de programar el riego.
Las principales predicciones climáticas para Minnesota incluyen eventos de lluvias más intensas en nuestro futuro, pero también olas de calor más largas e intensas. Las hortalizas son extremadamente sensibles a las condiciones de humedad fluctuantes en el suelo, por lo que será cada vez más importante para los productores de hortalizas controlar las condiciones de humedad de su suelo para informar la gestión del riego.
El primer recurso que hemos creado es una página web sobre detección de humedad del suelo. Decidimos centrarnos en los sensores de humedad del suelo porque son asequibles y fáciles de usar, especialmente para productores con cultivos múltiples y productores que cultivan tanto al aire libre como en túneles.
Esperamos continuar creando más herramientas relacionadas con la gestión del riego en colaboración con nuestro especialista en riego de Extensión Vasudha Sharma, incluida más información sobre infraestructura de riego y fertirrigación. Si está buscando información específica sobre riego que no se incluye en este artículo, no dude en comunicarse con preguntas y sugerencias para futuras páginas web.
