Greenvale, el principal proveedor de patatas del Reino Unido, está aprovechando las patatas de repuesto de su planta de Shropshire, Tern Hill y Cambridgeshire, Floods Ferry, utilizándolas para abordar el desperdicio de alimentos al trabajar con Comida caridad de distribución, FareShare.
A través de esta asociación, Greenvale está ayudando a alimentar a las personas sin hogar, las familias necesitadas, las personas mayores en los centros de día y una variedad de otros proyectos mediante la donación de dos toneladas de papas frescas a la organización benéfica cada mes.
Al tiempo que ayuda a la organización benéfica, el plan también está reduciendo los propios desechos de Greenvale y haciendo uso de papas deformadas, desbordadas o de tamaño incorrecto que de otro modo se utilizarían como alimento para animales.
Colin Burcombe, Gerente de Desarrollo Comercial de FareShare, dijo: "Greenvale es uno de los proveedores de productos frescos que está liderando el camino en el apoyo a la organización benéfica y estamos ansiosos por aprovechar esto en el futuro".
Comprometido con la construcción de un negocio más sostenible, Greenvale ejecuta una estrategia medioambiental Green15 que tiene como objetivo reducir a la mitad el uso de agua, reducir las emisiones de CO2 en un 20% y eliminar completamente los residuos de vertederos para 2015. Greenvale tiene un compromiso de larga data con el plan 2020 de Sainsbury, que describe debe darse un uso positivo 'para que el proyecto FareShare esté alineado con ese mensaje.
FareShare trabaja con una serie de minoristas y empresas de alimentos obteniendo excedentes de alimentos que son frescos y de buena calidad, pero que pueden desperdiciarse debido a que se trata de existencias de temporada, daños, una prueba de producción o inadecuados para la venta general. Esta comida se obtiene y se distribuye a una de las 17 operaciones de FareShare en el Reino Unido. FareShare luego redistribuye esta comida a una de las 900 organizaciones benéficas que apoya, ayudando a alimentar a 43,700 personas vulnerables todos los días.
Andrew Clarkson, Director Comercial Minorista de Greenvale dijo: “La asociación con FareShare es una excelente manera de hacer uso de las papas que de otra manera simplemente se desperdiciarían. Es un plan fantástico y estamos encantados de poder desempeñar nuestro papel ”.