Aunque el 5% del consumo de patatas frescas en Bélgica es ecológico, según los datos de GfK, en Flandes, la superficie de patatas ecológicas se mantiene en unas 150 ha.
Según los consultores hortofrutícolas de Inagro, “probablemente” hay dos razones para esta situación. En primer lugar, el cultivo de papa convencional está orientado en gran medida a la industria, lo que significa que hay poco interés en lo orgánico en este momento.
Por otro lado, los expertos de Inagro ven un crecimiento acelerado de la superficie de papa orgánica en Valonia, donde ahora se cultivan alrededor de 700 hectáreas de papa orgánica. Los suelos arcillosos se prestan bien a las patatas para el fresco producir mercado, las parcelas grandes permiten lotes homogéneos más grandes y algunos productores valones también han invertido mucho en alojamientos de almacenamiento modernos, lo que significa que se pueden suministrar patatas orgánicas de buena calidad hasta finales de la primavera.
“Técnicamente, podemos ofrecer papas orgánicas belgas hasta finales de mayo”, dice Bart Nemegheer de Aardappelhoeve durante una reciente visita de campo a la granja de prueba de Inagro para agricultura orgánica, citada por los sitios web de consultoría AGF e Inagro. “También hay cada vez más interés por parte del sector minorista, que está haciendo que el origen belga sea una punta de lanza. Por el momento, todavía dependemos de las importaciones de España e Italia en el segmento inicial. ¿Puede Flandes cerrar la brecha en junio y agosto centrándose en las cosechas tempranas? ”
En esta ocasión, Bart Nemegheer presentó un claro desafío a los productores presentes. También quiere apostar activamente por él la próxima temporada. Durante la visita de campo, se produjo un primer intercambio de ideas interesante y al mismo tiempo crítico sobre, entre otras cosas, la calidad deseada, la elección de variedades, la técnica de recolección y, por supuesto, el precio.