En una entrevista reciente con Ben Muyshondt, director ejecutivo de Pomuni y recién nombrado presidente de Belgapom, la federación belga de comercio y procesamiento de patatas, se revelaron ideas clave sobre el estado actual y las perspectivas futuras de la industria belga de la patata.
El mandato de Muyshondt en Belgapom llega en un momento crucial para la industria, marcado por un crecimiento significativo y desafíos en evolución. Subraya la expansión histórica de la industria, particularmente en el procesamiento de patatas, con cifras récord que indican un aumento en la demanda de productos de patata, en particular patatas fritas.
Sin embargo, en medio de este crecimiento, Muyshondt destaca el espectro de la incertidumbre que se cierne sobre la industria, derivada principalmente de la ambigüedad regulatoria y la variabilidad climática. Cita ejemplos como el MAP7, una iniciativa de política agrícola estancada, como emblemático de la inseguridad jurídica que erosiona la confianza de los inversores.
Abordar estos desafíos requiere una postura proactiva por parte de las partes interesadas de la industria. Muyshondt enfatiza la necesidad de esfuerzos colaborativos para sortear los obstáculos regulatorios y sostener el crecimiento de la industria. En ausencia de marcos políticos claros, han surgido iniciativas como la Carta de Prácticas Agrícolas Sostenibles, que señalan un compromiso con la gestión ambiental y la innovación.
De cara al futuro, Muyshondt prevé una consolidación continua en la industria, impulsada por la necesidad de inversiones sustanciales y mitigación de riesgos. Reconoce el potencial de expansión hacia nuevos mercados, en particular Francia, al tiempo que enfatiza el imperativo de conservar la ventaja competitiva de Bélgica en medio de incertidumbres geopolíticas.
Además, Muyshondt aboga por un cambio de paradigma hacia prácticas agrícolas sostenibles y la diversificación varietal para mejorar la eficiencia y la resiliencia de los recursos. Destaca la responsabilidad colectiva de la industria de promover la sostenibilidad en toda la cadena de valor de la papa, desde la producción hasta el consumo.
En conclusión, las ideas de Muyshondt subrayan el doble imperativo de afrontar los desafíos inmediatos y al mismo tiempo fomentar la sostenibilidad a largo plazo en la dinámica industria de la papa de Bélgica. Al adoptar la innovación, la colaboración y el compromiso con la gestión ambiental, la industria está preparada para superar los obstáculos y aprovechar las oportunidades emergentes en un panorama en constante evolución.
El artículo profundiza en los desafíos y oportunidades que enfrenta la industria de la papa de Bélgica a través de una entrevista con Ben Muyshondt, arrojando luz sobre las incertidumbres regulatorias, los impactos climáticos y la respuesta proactiva de la industria hacia la sostenibilidad y el crecimiento.