Los ganadores de los CeresAwards 2021 se muestran optimistas sobre el nuevo año. ¿Qué esperan el Granjero del año, Christoph Leiders y los demás ganadores para 2022?
Deseos, resoluciones e ideas brillantes: los mejores agricultores de Alemania están comenzando el Año Nuevo llenos de confianza. agrarheute, la principal fuente de información sobre la agricultura alemana de dlv Deutscher Landwirtschaftsverlag, encuestó a los agricultores que recibieron el prestigioso Premio Ceres este año.
Granjero del año 2021: Christoph Leiders
Christoph Leiders es Granjero del año 2021 y procede de Willich-Anrath (Renania del Norte-Westfalia). Él dice: “El cambio de tendencia en la sociedad hacia productos alimenticios regionales y sostenibles es grandioso. Esto demuestra que la agricultura ecológica está muy valorada y esperamos que no sea solo una campaña publicitaria de las grandes cadenas de distribución, sino un desarrollo sostenible ”. Espera con ilusión el próximo año: “No solo disfruto trabajar en el campo o en los establos, sino también los encuentros diarios con la gente. Muchos procesos de trabajo también tienen algo de meditativo a través de la calma y la armonía, me aclaran la cabeza ”.
Emprendedora del año: Maren Jänsch
Maren Jänsch de Springe ( Baja sajonia ), Emprendedora del Año en el CeresAward, y su equipo continuarán esforzándose por familiarizar a los consumidores con la agricultura con sus propios eventos y participación en el día de la granja abierta en otoño. Le gustaría que el nuevo Ministro de Agricultura para el futuro desarrollo de su negocio sea "confiable para que pueda planificar y dar forma a largo plazo". Ella también está feliz en su trabajo: “Ya sea cultivando mis cultivos herbáceos o comercializando mis productos. Estoy orgulloso de lo que hago con mis propias manos ”, dice Jänsch.
Productor energético del año: Thomas Karle
Thomas Karle, el agricultor de energía del año 2021 de Kupferzell (Baden-Württemberg), también le gustaría desarrollar y optimizar los nuevos proyectos que ha iniciado en el nuevo año, por ejemplo, la recuperación de nutrientes o la creación y el establecimiento de nuevos fertilizantes. productos. Destaca que para él el trabajo más importante es el de agricultor, “porque tengo un grado altísimo de posibilidades creativas y de creatividad. Puedo vivir mi espíritu innovador y también hacer algo muy significativo y sostenible en ya través de mi trabajo ”.
Agricultor joven del año: Johannes Müller
joven agricultor Johannes Müller de Göttingen (Baja Sajonia) lo especial de su trabajo es que puede captar y saborear lo que ha creado directamente con sus manos. “Puedo probar la confirmación de mi trabajo inmediatamente después en el campo o en el mostrador de la tienda”, dice el ganador de la categoría de jóvenes agricultores en el CeresAward 2021. Müller, que cultiva hortalizas en su finca Bioland, quiere invertir el próximo año para desarrollar aún más su negocio. Está prevista una nueva sala de procesamiento de hortalizas, que debería estar en pleno funcionamiento en un año a partir de Navidad.
Granjero del año: Jochen Buß
Jochen Buß, agricultor de Odenbach en Renania-Palatinado, es el ganador en la categoría de "Granjero herbario".
Para el Granjero del año, Jochen Buß de Odenbach (Renania-Palatinado), “Granjero es simplemente un gran trabajo: combina tantas facetas en una. Trabajas al aire libre, en la oficina, con animales y tecnología, pero a menudo estás en casa con familiares y amigos ”, dice. También habrá mucho que hacer durante el próximo año. "Siempre trabajo duro para gestionar de la forma más sostenible posible mediante el cultivo que conserva el suelo y la rotación de cultivos en cuatro niveles". Pero como su trabajo es una pasión para él, espera con ansias el desafío.
Idea de negocio del año: Markus Zott
Markus Zott es un productor lechero de Ustersbach, cerca de Augsburg. Con su idea de negocio “Bayernglück”, una bebida de avena elaborada con ingredientes puramente bávaros, ganó el CeresAward 2021 en la categoría “Idea de negocio”. El agricultor Markus Zott de Ustersbach (Baviera), ganador del premio CeresAward en la categoría de idea de negocio, produce bebidas de avena con la marca “Bayernglück” y quiere ampliar aún más las ventas y la gama en 2022. Para él, un agricultor es un y profesión variada. “Como joven agricultor, me siento obligado a proporcionar a mis semejantes alimentos saludables, naturales y que ahorren recursos. Los agricultores tenemos una gran responsabilidad con las personas, los animales y el medio ambiente. Eso me impulsa ”, explica el joven agricultor.
Granjero orgánico del año: Bernhard Hänni
Bernhard Hänni de Suiza, el ganador en la categoría de agricultor orgánico, enfatiza la gran importancia de la agricultura para la sociedad y mira con la misma confianza el nuevo año: “Ninguna otra profesión es tan diversa y tiene un impacto tan fuerte en todos los niveles. Diseñamos paisajes, alimentamos a la población y debemos preservar el sustento de las personas y de todos los seres vivos ”. Se ha fijado el objetivo para el nuevo año de "volver a cultivar una amplia gama de verduras orgánicas y hacer que la empresa sea aún más sostenible con elementos de permacultura adicionales".
¿Qué es el CeresAward?
El premio CeresAward, en el que se eligen al “Agricultor del año” y los 10 ganadores de la categoría, se otorga cada año por agrarheute a los agricultores de los países de habla alemana. El premio se otorga a los agricultores que administran su negocio con un compromiso excepcional y que hacen grandes cosas por las personas, el medio ambiente y los animales. “Con el CeresAward queremos honrar a las personas del sector agrícola que se atreven a seguir caminos nuevos e innovadores y que tienen mucha paciencia para superar tramos difíciles”, dice el editor en jefe de Agrarheute, Simon Michel-Berger, al describir el concepto de la competencia.
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