La campaña de almidón de Avebe ha tenido un buen comienzo este año. Tanto los rendimientos de patata como de almidón han obtenido buenos resultados en las primeras semanas de campaña, aunque existen diferencias considerables entre las zonas de cultivo.
El porcentaje medio de almidón ahora es del 19.4 por ciento con un peso bajo el agua de 478 gramos. El rendimiento de las patatas en sí es ligeramente mejor que en los dos últimos años. Los cultivos son mejores y más vitales que el año pasado al mismo tiempo, señala Avebe. Esto ofrece perspectivas de crecimiento posterior en las patatas que permanecen en el campo un poco más: los meses de agosto y septiembre siguen siendo meses importantes de crecimiento y afectan a la cosecha general.
Llovieron más patatas con fécula
El estado de los cultivos varía mucho según el área de cultivo. Las heladas, el granizo y la sequía, combinados con el calor, han causado muchos daños. En estas parcelas, los rendimientos por hectárea son a veces inferiores a la media. Avebe señala que este año se ha regado una superficie significativamente mayor de patatas de fécula en comparación con años anteriores. La aspersión de las parcelas y las diferencias de precipitación provocan diferencias en los rendimientos entre parcelas.
El suministro de patatas sigue adelante según lo previsto y las fábricas están llenas. Muchos trabajos de arranque ya se están apoderando de la zona de Turba Colonial. Todas las patatas que ahora se cosechan salen de la tierra a uno de los sitios de procesamiento de Avebe.
La campaña de almidón comenzó el 17 de agosto. En la campaña programada hasta finales de abril de 2021, las patatas de los aproximadamente 2,300 miembros holandeses y alemanes se procesarán en almidón de patata y proteína de patata.