Varias máquinas de corte Urschel estarán en exhibición en Salon International de l'Alimentation (SIAL) en París Norte Villepinte, Francia, del 19 al 23 de octubre.
SIAL ofrece una gran oportunidad para ver la nueva DiversaCut 2110A Dicer, la Rebanadora Modelo CC equipada con un motor de 10 caballos de fuerza, la Rebanadora E TranSlicer y el Procesador Comitrol Modelo 1700.
La máquina más grande de la línea DiversaCut de Urschel, la DiversaCut 2110A Dicer produce dados, tiras, rebanadas, granulaciones y trozos de frutas, verduras, carnes y productos horneados. Con una entrada máxima de 10 ″ (254 mm) en cualquier dimensión, la máquina ofrece ahorros de costos al eliminar la necesidad de precortar el producto. Esta nueva cortadora de cubos promueve tolerancias de corte más precisas con funciones de ajuste y bloqueo de rebanadas. La máquina también cuenta con un ajuste fino a través de collares ajustables en ambos ejes de corte para lograr la máxima precisión.
La cortadora modelo CC equipada con un gran motor de 10 caballos de fuerza ofrece una multitud de estilos de corte con mayor capacidad. La cortadora ofrece rodajas, trozos y granulaciones de papas, diversas frutas / verduras, queso y nueces.
El eficiente cortador E TranSlicer se especializa en el corte de diferentes tipos de productos alargados como pimientos, plátanos, puerros y encurtidos. La máquina produce una amplia gama de rodajas arrugadas, rodajas planas o tiras en juliana mediante el uso de ruedas de corte intercambiables.
La versatilidad del procesador Comitrol sobresale en moler, granular y hacer puré; las aplicaciones incluyen reducciones de carnes, mariscos, aves, verduras, frutas, nueces, dulces y soja para usos como ingredientes, bebidas, pastas, sopas, salsas y alimentos para bebés.
Más de 6,000 expositores y más de 150,000 profesionales de negocios asistirán al SIAL 2014.