¡Marque sus calendarios para el 30 de mayo!
Un evento monumental está en el horizonte, ya que el 30 de mayo se celebrará la celebración mundial inaugural de la papa, anunciada por Celfia Obregón.
Desde los Andes hasta todos los rincones del mundo, la papa ha adquirido prominencia como cultivo alimentario básico en sólo cinco siglos. Cultivada en 159 países que abarcan 17.8 millones de hectáreas, la papa cuenta con una impresionante producción de 374 millones de toneladas.
La papa, que se encuentra entre los tres cultivos alimentarios más consumidos en todo el mundo, junto con el arroz y el trigo, ocupa un lugar preciado en las mesas de todo el mundo.
Para conmemorar esta importante ocasión, la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha publicado una guía completa disponible en seis idiomas: español, inglés, chino, francés, árabe y ruso. Esta guía sirve como un recurso valioso para personas y organizaciones deseosas de participar en esta celebración histórica de la humilde pero poderosa papa.
Mientras se desarrollan los preparativos para este evento trascendental, se invita a las partes interesadas de todo el panorama agrícola a unirse para honrar la inmensa contribución de la papa a la seguridad alimentaria y el patrimonio cultural mundial. Ya sea a través de delicias culinarias, iniciativas educativas o reuniones comunitarias, la celebración mundial de la papa promete unir a personas de todo el mundo en la apreciación de este cultivo versátil y nutritivo.
Estén atentos a las actualizaciones y anuncios mientras contamos hacia el 30 de mayo, cuando el mundo se unirá para celebrar la papa como nunca antes. Aprovechemos esta oportunidad para mostrar el viaje de la papa desde sus humildes comienzos hasta su estatus como piedra angular culinaria y símbolo de resiliencia y sustento para las generaciones venideras.