Simplot iniciará la construcción de una planta de papas fritas en Mendoza, Argentina, en aproximadamente un mes, luego de una inversión de más de USD100 millones.
La planta comenzará a operar en 2018 y dedicará la mayor parte de su producción al mercado externo, según la prensa argentina. El propietario y accionista de la empresa San Fili, Fabio Calcaterra, confirmó la información. San Fili tenía un acuerdo comercial con Simplot. La empresa producirá unas 120,000 toneladas anuales de producto terminado, lo que requerirá unas 4,000 hectáreas de patatas por temporada. La materia prima será proporcionada principalmente por San Fili. “Hace más de diez años desarrollamos un proyecto de 1,500 hectáreas bajo riego por pivote en la zona de Pareditas de San Carlos”, dijo Calcaterra.
La planta procesadora, que se construirá en un terreno de 100 hectáreas en el corredor internacional de Luján de Cuyo (Ruta Nacional 7), producirá papas prefritas congeladas y puré de papas. La empresa estima una facturación de 1.8 millones de dólares, de los cuales el 70% (aproximadamente 77 millones de dólares) se logrará con exportaciones a varios países de América del Sur, principalmente Brasil, Uruguay y Chile. Se empleará a 400 personas de forma directa y a 2,000 de forma indirecta.