La papa está designada como un “alimento del futuro” para la seguridad alimentaria y nutricional en el mundo en desarrollo (FAO, 2008). A nivel mundial, la India es el Segundo productor de patatas del mundo. y ocupa el tercer lugar en un área cultivada de papa con el 7.72% de las papas del mundo del 7.57% del área mundial de cultivo de papa y tiene niveles de productividad superiores al promedio mundial (Rana, 2011). La producción de papa en el país pasó de 1.54 millones de toneladas en el año 1949-50 a 59.74 millones de toneladas en el año 2022-23. (NHM, 2022-231st adv. estimaciones) mientras que la productividad ha aumentado casi 34 veces en estos años (ESTADÍSTICAS DE PATATA ICAR-CPRI). La papa es un cultivo de propagación vegetativa y su rendimiento se ve afectado por varios factores. Entre ellos, la semilla de calidad es uno de los factores más importantes. Entre el 40 y el 50 por ciento del costo de los insumos para la producción de patatas se destina a la compra de semillas. La FAO informó en un documento sobre las patatas en Asia y el Pacífico (https://www.fao.org/30/i50e) que el rendimiento medio aumenta del 3 al 0200 por ciento mediante el uso de semillas de buena calidad en comparación con las semillas de los agricultores. /I0200E05.htm).
Punjab es uno de los principales estados agrícolas de la India, con una superficie de apenas el 1.57 por ciento del área geográfica total de la India y contribuye con el 12 por ciento de los 234 millones de toneladas de cereales alimentarios del país. Punjab ocupa el sexto lugar en producción total de papa de 6 millones de toneladas, registrando la tercera productividad más alta (2.57 t/ha) de un área de 26.10 lakh ha en 0.98-2017 (División de Estadísticas de Horticultura, Departamento de Agricultura y Cooperación). Su agroclima único con suelos saludables de Punjab (libres de marchitez bacteriana y otras enfermedades transmitidas por el suelo), junto con la "técnica de parcela de semillas" proporcionada por CPRI, que permitió la producción saludable de semillas de papa en las llanuras del Indi-Ganges, le ha permitido evolucionar como el principal productor de semillas libres de enfermedades del país, que cubre el 18% de la necesidad total de patatas libres de enfermedades del país (informe de situación Departamento de Horticultura, Punjab). Una evaluación de los sistemas de semillas predominantes en Punjab reveló que en el estado prevalecían tanto los sistemas de semillas formales como los informales. Según una estimación, el sistema formal de semillas aporta sólo el 90% de la producción total de semillas en la India, utilizada por los agricultores, mientras que el otro 20% lo aporta el sistema informal (Kadian et al., 80). Punjab se ha ganado el estatus de "Seed Bowl of Potato" en el país. Las semillas de papa se suministran a otros estados desde sistemas de semillas tanto formales como informales. Aunque el Estado aporta sólo alrededor del 2007% de la superficie y la producción de patatas del país, alrededor del 5% de las patatas producidas se suministran como semilla a otros estados como Uttar Pradesh, Bengala Occidental, Bihar, Madhya Pradesh, Gujarat y otros estados productores de patatas que representan alrededor del 55 por ciento de la demanda de semillas del país cada año. Punjab, especialmente las regiones de Doaba y Malwa cultivan patatas en aproximadamente 20 hectáreas, produciendo alrededor de 83500 millones de toneladas de patatas con una productividad media de 2.0 toneladas/ha (Dirección-F&VO, Comisión Europea, auditoría 24.7-2011). Punjab produce alrededor de 12 lakh de toneladas métricas de patatas al año y suministra alrededor del 27-60% de las patatas de siembra a los mercados nacionales.
El constante aumento de las manipulaciones sobre la calidad de las patatas de siembra de Punjab ha provocado enormes pérdidas económicas y erosionado la confianza de los consumidores. Se convirtió en un tema apremiante para los productores, investigadores, gobiernos, consumidores y otras partes interesadas que trabajan en la producción de semilla de papa en Punjab. El seguimiento y la autenticación de la semilla de papa en la cadena de suministro para comprender su procedencia es fundamental para identificar y abordar las fuentes de contaminación en la cadena de suministro. Una forma de resolver los problemas de trazabilidad y garantizar la transparencia es utilizar la tecnología blockchain y el Internet de las cosas (IoT) para recopilar y almacenar datos cronológicamente para evitar manipulaciones posteriores.
Para proteger los intereses de los agricultores de Punjab y mantener la posición de liderazgo del estado como el mayor productor de semillas de papa (un paso importante hacia la adición de valor a las semillas de papa), el Gobierno de Punjab introdujo la certificación y la trazabilidad de las semillas de papa para garantizar una transparencia óptima con la introducción. de un basado en trazabilidad blockchain sistema de certificación.
Con la llegada de la tecnología Blockchain, la trazabilidad ofrece oportunidades para que los productores de papa en los mercados nacionales o internacionales puedan diferenciar las papas de Punjab de las de otros estados mediante el despliegue de la tecnología blockchain para llevar a cabo la certificación y la trazabilidad de las semillas de papa desde el núcleo hasta el núcleo. nivel de semilla certificada (cosecha). Al aprovechar la tecnología blockchain, los productores y compradores de patatas podrían rastrear el origen de las semillas de las patatas. El uso de tecnologías como códigos de barras y códigos QR permitirá a los agricultores verificar si están comprando semillas genuinas provenientes de Punjab o no. Según el proyecto, la calidad de las semillas se comprobará antes de sembrarlas y también se etiquetarán geográficamente. El principal objetivo del geoetiquetado es comprobar la falsificación de las declaraciones de plantaciones. Las autoridades dijeron que se realizarán inspecciones periódicas del campo para controlar los insumos y las enfermedades. Para empezar, se creará una base de datos digitalizada que también brindará a los agricultores acceso a conocimientos técnicos sobre planificación y gestión de cultivos, insumos, crédito, gestión poscosecha, valor agregado y mejores vínculos con el mercado. La plataforma centralizada también ayudaría a capturar toda la información relevante a través de una aplicación móvil simple y brindaría información basada en paneles sobre los datos capturados, garantizando así la trazabilidad de toda la cadena de valor. Esta iniciativa no sólo protegerá los intereses de los agricultores de Punjab con mejores resultados, sino que también mantendrá la posición de liderazgo del estado como el mayor productor de semillas de papa.
Conclusión: – El Departamento de Agricultura y Bienestar Social del Gobierno de Punjab en el año 2019 inició la certificación y trazabilidad de semillas de papa para garantizar una transparencia óptima. Esta tarea fue confiada a Punjab Agri Export Corporation (PAGREXCO) junto con una empresa con sede en Bengaluru. Soluciones Tecnológicas como un socio tecnológico. La tecnología Blockchain se utilizará para llevar a cabo la certificación y trazabilidad de las semillas de papa desde el núcleo hasta el nivel de la semilla certificada. En el marco del proyecto, la calidad y el origen de las patatas de siembra se determinarán en cada nivel y también se etiquetarán geográficamente. El principal objetivo del geoetiquetado es comprobar la falsificación de las declaraciones de plantaciones. La autoridad de certificación de semillas del estado de Punjab realizará inspecciones periódicas de los campos para controlar la calidad de los cultivos en pie. A continuación se proporcionan los datos del área de siembra de papa bajo auditoría para las temporadas de cosecha 2019-20 y 2020-21, junto con el estado de siembra de papa en el momento de la siembra.
ÁREA DE SEMILLA DE PATATA ETIQUETADA BAJO TRAZABILIDAD | |
AÑO | ÁREA (Há.) |
2017 - 18 | 615.92 |
2018 - 19 | 417.54 |
2019 - 20 | 779.72 |
2020 - 21 | 633.44 |
2021 - 22 | 579.14 |
Con el uso de la tecnología blockchain, los agricultores de patatas podrían rastrear el origen de las semillas que compran. Las soluciones de software de esta tecnología generan interfaces como códigos de barras y códigos QR que permiten a los agricultores y compradores verificar si están comprando semillas genuinas provenientes de Punjab o no.
La plataforma centralizada ayudaría a capturar toda la información relevante a través de una aplicación móvil simple y brindaría información basada en paneles sobre los datos capturados, garantizando así la trazabilidad de toda la cadena de valor. Esto también ayudará a generar una base de datos digital de los agricultores involucrados en la producción de semilla de papa para brindarles acceso a conocimientos técnicos sobre planificación y manejo de cultivos, insumos, crédito, manejo poscosecha, valor agregado y mejores vínculos con el mercado.
El potencial de la tecnología blockchain para garantizar la trazabilidad y autenticidad de la calidad de las semillas de papa en la cadena de suministro será un hito en el futuro para los productores de semillas de papa de Punjab.