Cultivo europeo de papa afectado por humedad extrema, costos de fumigación del tizón tardío a nivel histórico

El noroeste de Europa habrá tenido uno de sus veranos más húmedos en las últimas décadas; en algunas áreas de Bélgica y Alemania Occidental, las precipitaciones a mediados de julio fueron un máximo histórico absoluto. El noroeste Europea Productores de patatas (NEPG) (aqui) que desde mediados de julio los problemas del tizón tardío han sido una preocupación constante para los productores, y los costos de fumigación también estarán en un nivel histórico.

Un número creciente de productores dice que los brotes de tizón tardío están más o menos bajo control, pero de una forma u otra influirán en la temporada (menor rendimiento neto y / o problemas de calidad).

NEPG Afirma que la pandemia mundial provocada por la Covid-19 aún continúa y seguirá afectando a los mercados de la patata.

Rendimientos medios y posibles problemas de calidad y dificultades de almacenamiento

Según el NEPG, rendimientos globales a nivel de la UE-04 (NEPG Se espera que la producción en la zona sea aproximadamente igual a la del año pasado, es decir, 45 toneladas/ha, y ligeramente superior al promedio de los últimos 5 años. Habrá diferencias relativamente importantes entre los rendimientos brutos y netos. Además, aún existen muchas incertidumbres sobre cuestiones de calidad (pudrición, corazones huecos, grietas, bajo contenido de agua en algunos casos), condiciones de cosecha y capacidad de almacenamiento.

La producción total en el NEPG Se espera que la zona alcance alrededor de 22,4 millones de toneladas (producidas en un área de 497.700 ha). Es menor que el año pasado, principalmente debido a la reducción del área plantada (gracias en parte a la NEPG llamada), y similar al promedio de 5 años.

El cultivo de patatas es un negocio cada vez más caro (costes de pulverización superiores a la media en 2021, costes de energía más elevados para el almacenamiento en 2021-2022), y seguirá siéndolo. Los precios más altos de los cereales y la colza, combinados con mayores costos de producción de papa, podrían tener una influencia en el área de papa en 2022.

Covid-19 sigue siendo un problema, pero buenas ventas en curso y exportación de productos procesados

NEPG Se afirma que la pandemia mundial de Covid-19 aún continúa y seguirá afectando a los mercados de la papa y a las ventas de productos procesados ​​durante la próxima temporada comercial. Nadie sabe qué impacto tendrá la variante delta en desarrollo (y otras que vendrán) en el comercio y los mercados mundiales.

Sin embargo, desde finales de la primavera y durante todo el verano, los procesadores han estado trabajando a plena capacidad. Las exportaciones de la UE-27 (es decir, fuera de la Unión) fueron muy buenas en junio (+ 63% en comparación con junio de 2020). Las ventas totales de productos de patata procesados ​​europeos aumentaron un 13% en comparación con la temporada 2020/21 con la 2019/20.

Allí se registraron grandes variaciones de destinos y volúmenes exportados durante este último período de 12 meses. Debido al verano muy caluroso y seco en el sur de Europa, el norte de África y el Cercano Oriente, las exportaciones de patatas frescas a la cuenca del Mediterráneo y posiblemente a Europa del Este podrían ser buenas.