Las nuevas patatas fritas de plátano orgánico en capas y escamosas de Barnana no se parecen a ninguna de las del mercado. Estos sabrosos bocadillos están hechos de plátanos.
Sabrosos, no dulces porque están hechos de plátanos verdes.
Los amantes de los bocadillos salados de Estados Unidos están ampliando sus preferencias de sabor, y una investigación reciente sugiere que los chips de plátano podrían ser la próxima sensación de bocadillos salados.
Barnana®, una empresa de bocadillos sostenibles, realizó recientemente una encuesta nacional de consumidores para evaluar el conocimiento generalizado de los Estados Unidos sobre los plátanos al presentar su nuevo chip, Organic Plantain Crisps.
La encuesta nacional reveló que, si bien las papas fritas pueden seguir siendo las favoritas de Estados Unidos, ya que el 87% de los estadounidenses las encuentran al menos algo atractivas, las chips de plátano son un competidor con un 42%, muy por delante de las chips de col rizada con un 27%.
Los adultos más jóvenes son aún más entusiastas, y el atractivo de los chips de plátano subió al 55% entre los jóvenes de 18 a 34 años, en comparación con de papa chips al 84%.
Caue Suplicy, fundador de Barnana:
"Los plátanos son una fruta increíblemente versátil, que se utiliza de innumerables formas en todo el mundo".
“Nuestras nuevas patatas fritas de plátano orgánico son unas patatas fritas sabrosas, crujientes y en capas, perfectas para los estadounidenses que aman las patatas fritas pero que buscan algo nuevo elaborado con ingredientes que son mejores para usted y mejores para el planeta”.
"Si alguna vez ha probado un tostón (también conocido como patacón en Ecuador), un refrigerio querido y popular en América Latina, estará familiarizado con la experiencia de sabor única en la tienda de nuestras nuevas patatas fritas".
Desde plátanos verdes orgánicos hasta refrigerios salados innovadores: Nuevas patatas fritas de plátano orgánico de Barnana Una percepción errónea común sobre los chips de plátano es que serán dulces porque muchos productos de plátano en los estantes de los supermercados de EE. UU. Y que se sirven en restaurantes usan plátanos completamente maduros que contienen más azúcar natural , dándoles un perfil de sabor más dulce.
Los chips de plátano de Barnana, incluidos los nuevos chips de plátano orgánico, son sabrosos porque están hechos de plátanos verdes orgánicos que son ricos en almidón resistente que aún no se ha convertido en azúcar.
Se cortan en rodajas, se fríen suavemente en aceite de coco 100% orgánico, se trituran hasta que estén aún más delgadas y luego se fríen nuevamente para crear una textura única, escamosa y en capas.
Si bien el sabor sigue siendo el factor principal en las opciones de bocadillos, la nutrición es un factor en los chips de plátano, según la encuesta, ya que los estadounidenses buscan opciones mejores para usted.
Las patatas fritas de plátano orgánico de Barnana se elaboran solo con alimentos integrales; el sabor Sea Salt está hecho de plátanos verdes orgánicos, aceite de coco orgánico y sal marina, y el sabor Ajo está hecho con los mismos tres ingredientes más ajo orgánico.
Cada variedad contiene 0 gramos de azúcar por porción y las patatas fritas son sin gluten, sin granos y aptas para paleo.
Los estadounidenses están adoptando alimentos de todo el mundo y eso incluye los plátanos. La encuesta de Barnana encontró que más de dos tercios de los estadounidenses (71%) disfrutan de probar alimentos de diferentes culturas.
Esto es especialmente cierto para los estadounidenses más jóvenes, ya que el 76% de los que tienen entre 18 y 34 años buscan probar alimentos de otras culturas, en comparación con el 65% de los mayores de 55 años.
Esta inclinación por expandir las opciones de alimentos ayuda a explicar el hallazgo de la encuesta de que casi una cuarta parte (23%) de los estadounidenses compran plátanos o productos de plátano al menos una vez al mes, y que el 37% de los estadounidenses más jóvenes, entre los 18 y los 34 años, los compran con esa frecuencia. .
Las patatas fritas de plátano orgánico de Barnana también atraerán al creciente número de personas, a veces llamadas planetarios, que comen alimentos que dejan una huella más ligera en el planeta; o cualquier persona que esté tratando de comer de manera más sostenible para ayudar a reducir los problemas ambientales y de justicia social globales dentro del sistema alimentario.
Encajan perfectamente con la creciente demanda de snacks a base de plantas.
Suministro de Caue:
"Trabajamos con cientos de pequeños agricultores en Ecuador, muchos de los cuales son indígenas, para cultivar plátanos orgánicos utilizando prácticas agrícolas regenerativas que reconstruyen y restauran la biodiversidad del suelo".
"Como una Corporación B certificada, es fundamental para nosotros que nuestros bocadillos no solo tengan un excelente sabor, sino que se produzcan de una manera socialmente justa y ambientalmente sostenible".
Las patatas fritas de plátano orgánico de Barnana vienen en dos sabores: sal marina y ajo. Disponible en Amazon y Barnana.com a partir del 27 de agosto de 2021 y en Whole Foods a mediados de septiembre.