El crecimiento de Irlanda del Norte en el mercado de la papa es bienvenido

El tamaño del valor de mercado minorista de la papa de Irlanda del Norte ha aumentado un 2.2%, o £ 1.0 millones, durante los 12 meses que terminaron el 30 de noviembre de 2018.

Las últimas cifras de Kantar muestran que el mercado se valoró en 44.7 millones de libras para el año en cuestión. Esto se debe a aumentos significativos en todos de papa tendencias del mercado registradas para el año que finalizó el 31 de mayo de 2018.

Según el director general de Wilson's Country, Angus Wilson, este positivo desarrollo para el sector puede explicarse por un aumento de la demanda de los consumidores y un aumento moderado de los precios.

Angus Wilson, director ejecutivo de Wilson's Country:

“Todos los marcadores importantes para la industria de la papa están mostrando una tendencia positiva en la actualidad. Estos incluyen el número de consumidores que realmente compran patatas ".

Las cifras de patatas de Kantar muestran que el gasto por comprador aumentó de £ 61.99 a £ 62.33 mientras que el gasto por viaje aumentó de £ 1.80 a £ 1.82.

El volumen total de ventas de papa para 2018 estuvo a la par con el año anterior, que había aumentado un 4.3%, mientras que la frecuencia de compra de papa y el volumen de papa comprado por viaje de compras se mantuvieron razonablemente constantes.

Es significativo que las patatas disfruten de una penetración de mercado del 96.9% en Irlanda del Norte. Esto significa estadísticamente que más del 96% de la población compra papas al menos una vez en el período de seis meses.

Angus wilson atribuye el aumento de la demanda de patatas a una serie de factores.

angus wilson:

“Estos incluyen más personas que desean cocinar desde cero y la continua inversión de la industria en opciones de productos más amigables para el consumidor”.

Mientras tanto, la buena noticia desde el punto de vista de los consumidores locales es que hubo una cosecha de papa casi perfecta este año. El excelente clima de octubre y principios de noviembre permitió a los productores continuar con sus operaciones de excavación sin interrupciones.

angus wilson:

“Operamos en un mercado europeo. La sequía del año pasado tuvo un impacto muy negativo en el rendimiento de la papa en muchos países, con una producción promedio de entre un 10% y un 15% ”.

“La calidad del consumo de patatas es excelente. Este seguirá siendo el caso durante la próxima temporada ".

“Las patatas son un poco más caras en las tiendas en la actualidad. Sin embargo, la calidad de las cosechas de este año es tal que los consumidores todavía obtienen una excelente relación calidad-precio ”.