“Alimentemos a todos los transbaikalianos”: cómo funciona una de las empresas de producción de patatas en Transbaikalia
La seguridad alimentaria para Transbaikalia es una realidad obvia y existen oportunidades para crear su propio producto regional. En la región este año está previsto sembrar unas 800 hectáreas de tierras agrícolas con patatas. Aunque los volúmenes van a la zaga de las necesidades necesarias para la región, pero las granjas que trabajan en campo abierto están listas para embarcarse en los rieles del desarrollo dinámico. ¡Anton Kalganov estaba convencido de que el potencial del complejo agroindustrial, en particular en el distrito de Karymsky, está ahí!
Anton Kalganov, corresponsal: “Aquí está: la semilla principal. Y en cada una de estas cajas caben hasta mil doscientos kilogramos de patatas, pero en total este depósito, en el que estamos ahora, caben hasta mil toneladas de la cosecha ya cosechada”.
No todas las empresas agrícolas pueden presumir de tales condiciones de almacenamiento.
Ekaterina Muravyova, directora de la KFH: “Aquí se mantiene una ventilación total, la humedad del aire es del 75-80 % para conservar todas las papas. Ahora nos quedan algunas papas que se van a la venta, y aquí en estas cajas se guarda todo el material de semilla, que se traslada y va a cargar a los carros y luego a los campos para sembrar.
- Ahora, ¿cuánto piensas sembrar papas?
- Cien toneladas de semilla. Y aquí se almacenan tres variedades de papas”.
Con nombres tiernos: Gala, Rosara, Natasha… pero con un carácter duro a juego con el clima de Transbaikalia. Los más resistentes a las heladas son los primeros en ir a la tierra apenas calentada.
Desde las cajas: sumérgete en la parte trasera de un camión usando un cargador frontal. La tecnología basada en el ingenio doméstico, por supuesto, aún no es perfecta.
Georgy Kondratyev, conductor del cargador: “En este momento, lo estamos cargando así, pero en el futuro planeamos que el transportador lo entregue allí, inicialmente, estamos comenzando a expandirnos.
- El cargador frontal no es muy conveniente, ¿probablemente se pierde mucho tiempo?
- El tiempo se retrasa un poco, pero, por supuesto, nada, pero la cinta transportadora, el tiempo será más rápido.
- En general, ¿cuáles son las condiciones de trabajo aquí en la empresa?
- Normalmente, nadie se queja.
- ¿Salario digno?
- Valioso. Bonos hasta, trabajamos normalmente, dan bonos, eso es todo…”
Los agricultores tienen prisa: tan pronto como la tierra se calienta, y esto sucede con mayor frecuencia en la segunda quincena de mayo, inmediatamente van a los campos.
Anton Kalganov, corresponsal: “De borde a borde: 40 hectáreas de campos arados. En este momento comienza aquí la época más calurosa en todos los sentidos: ¡la época de plantar patatas! Está previsto que se cosechen de 10 a 12 toneladas de cultivos por cada hectárea. Y un matiz importante: no hay ni una onza de químicos en este suelo”.
El suelo es arcilloso, requiere un enfoque especial. Pero para un propietario celoso, y esto no es un problema.
La sembradora de patatas de cuatro hileras está cargada al máximo de su capacidad.
Anton Kalganov, corresponsal: “Ahora estamos conduciendo a una velocidad de aproximadamente 4-5 kilómetros en un tractor Belorus y hay un dispositivo especial detrás de nuestra espalda, en el que hay alrededor de una tonelada de papas. Y sembraremos esta distancia de 700 metros, además, en modo automático, cerca de una tonelada de patatas”.
Se pueden realizar hasta dos docenas y media de vuelos por turno. La tarea principal del conductor del tractor es no perder el surco. Para ayudar al ingenio, se fija un tubo con una cadena como referencia en la parte delantera de la máquina. Eso sí, sueñan con una tecnología más moderna, pero con equipos de navegación.
Aleksey Zhabinsky, conductor del tractor: “Equipo normal, pero la caza es más potente, el tractor sería más potente, de lo contrario no se rompe, está bien, es cómodo.
- ¿Nunca te decepcionaré?
- No".
La propietaria de la empresa, Ekaterina Muravieva, sueña con la modernización. En solo tres años, de sus dos hectáreas de tierra, han crecido veinte veces: empezaron a trabajar junto con su esposo, ahora ya son seis trabajadores. Si el clima es favorable, esperan obtener casi 700 toneladas de cosecha.
Ekaterina Muravyova, jefa de la granja campesina: “Para aumentar la productividad, aumentar la rentabilidad, los planes son de hasta cinco mil toneladas, me gustaría cultivar tantas papas que el Territorio Trans-Baikal no las necesite.
- Es decir, alimentar a todos los transbaikalianos, esta es su tarea.
- ¡Alimenta a todos los habitantes de Transbaikalia! Y no solo quiero papas, sino también verduras, pero todo es caro, claro, me gustaría recibir apoyo del estado para que el desarrollo vaya más rápido. Pero, estamos esperando un resultado positivo en nuestras aplicaciones. Se ha presentado una solicitud de subvención para la modernización del complejo. Ahora estamos esperando el resultado”.
La región cuenta con todos los recursos -tanto humanos como naturales- para abastecerse de productos nacidos en sus campos nativos. Y no hay necesidad de preocuparse por la seguridad alimentaria de Transbaikalia, si se ayuda a los agricultores, Ekaterina está segura. Y la tormenta de sanciones es fácil de sobrevivir y girar a favor.
Ekaterina Muravyova, directora de KFH: “No nos vamos a rendir, vamos a vivir, criar niños en el Territorio Trans-Baikal, por supuesto, vamos a cultivar en el Territorio Trans-Baikal, y lo haremos invertir todo lo que depende de nosotros en nuestra tierra Trans-Baikal. Y por lo tanto alimentar el baikal.