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Gracias a una notable colaboración entre el Centro Internacional de la Papa (CIP) y la Organización de Investigación Agrícola y Ganadera de Kenia (KALRO), el panorama agrícola en Kenia dará un paso adelante significativo. El esfuerzo conjunto del dúo ha dado sus frutos con la variedad de boniato KC-SWEET PURPLE. Este innovador cultivar, originalmente conocido como TU-82-155, proviene de Ghana, donde fue introducido como 'SARI-DIEDI' por la sabana. Bandas Instituto de Investigaciones (SARI). Su éxito en Ghana y su impresionante adaptación a climas desafiantes han estimulado su adopción en Kenia, donde está a punto de revolucionar las prácticas agrícolas.
Esta maravilla de pulpa púrpura, acertadamente llamada 'KC-SWEET PURPLE' por su debut en Kenia, es mucho más que una simple adición estética a la escena agrícola. Esta variedad de batata resistente al clima tiene el potencial de abordar los desafíos climáticos actuales y garantizar la seguridad alimentaria de los agricultores de Kenia. A través de pruebas meticulosas, incluidas las Pruebas Nacionales de Rendimiento realizadas conjuntamente por KALRO y el CIP, se han afirmado las cualidades excepcionales del cultivar, solidificando su estatus como un activo agrícola revolucionario.
Particularmente adecuado para áreas de tierra firme en el este de Kenia, como Makueni, Machakos, Kitui y Tharaka Nithi, así como áreas potenciales como Siaya, Alupe, Embu, Kakamega, Taita-taveta y Kwale, KC-SWEET PURPLE ha demostrado su eficacia. tener un período de maduración de 120 a 150 días y un impresionante rendimiento de 15.74 toneladas por hectárea. Su tipo de planta erecta, sus hojas verdes que cambian de color a medida que maduran y sus hábitos de floración contribuyen a su resistencia y adaptabilidad.
Más allá de sus ventajas agronómicas, la batata KC-SWEET PURPLE cuenta con una gran cantidad de atributos nutricionales. Con su rico contenido de betacaroteno, hierro y zinc, promete ser una potente fuente natural de nutrientes vitales. El tono morado intenso de su piel y carne, resultado de los altos niveles de antocianinas, no sólo añade atractivo visual sino que también indica la presencia de antioxidantes. El uso potencial de esta variedad como aditivo alimentario saludable y fuente de colorante alimentario natural ha captado la atención de la industria procesadora de alimentos.
Los esfuerzos de colaboración del CIP y KALRO en el desarrollo de KC-SWEET PURPLE subrayan la importancia de la acción colectiva y el intercambio de conocimientos para mitigar los desafíos que plantea el cambio climático. A medida que los materiales de siembra limpios se vuelven más accesibles a través de instituciones como KALRO Kiboko y multiplicadores de vides registrados, el potencial para una adopción generalizada de esta variedad de batata rica en nutrientes y que se adapta al clima se vuelve cada vez más prometedor.
El lanzamiento de la variedad de camote KC-SWEET PURPLE es un testimonio de los avances posibles a través de la colaboración internacional y la innovación científica. Al combinar la resiliencia climática con un contenido nutricional excepcional, este cultivar tiene el potencial de empoderar a los agricultores, mejorar la seguridad alimentaria y contribuir a dietas más saludables. A medida que se desarrolla el viaje de Ghana a Kenia, el impacto de esta vibrante maravilla de color púrpura en la agricultura bien podría ser el comienzo de una nueva era en la agricultura sostenible.