George Crapo creció en Parker, Idaho, donde, desde muy joven, desarrolló un amor profundo y permanente por la agricultura y la ganadería.
Muchas de las habilidades importantes y lecciones de vida que empleó a lo largo de su vida las aprendió de primera mano trabajando codo a codo con su padre y sus tíos, hombres que le enseñaron con el ejemplo el valor del trabajo duro, la honestidad y el trabajo en familia.
Poco después de casarse con su novia de la escuela secundaria, Linda, en 1959, y volver a establecerse en Parker, Crapo compró un camión bobtail de un solo eje y comenzó a transportar papas para los agricultores locales. En 1968, la compra de un vehículo de diez ruedas marcó el inicio oficial de Crapo Trucking. Sun-Glo de Idaho, un almacén de envases frescos en las cercanías de Sugar City, se convirtió en un cliente habitual, y esa relación finalmente llevó a Crapo a convertirse en propietario de Sun-Glo.
Por esa época, el padre y los tíos de Crapo le ofrecieron la oportunidad de cultivar una pieza de 80 acres cerca de Parker. Más tarde se asoció con su padre y cuatro hermanos en empresas agrícolas y ganaderas adicionales. Con la ayuda de sus hermanos e hijos, pudo ampliar las operaciones agrícolas y de transporte por camión para incluir varias granjas en el sureste de Idaho y Montana.
Conocido por su personalidad siempre positiva y a menudo visionaria, Crapo fue aclamado por su visión de futuro, su innovación y, en muchos casos, su atrevimiento en sus proyectos agrícolas y comerciales. Él era un gran creyente en el valor de ser activo en la comunidad agrícola y ocupó puestos de liderazgo en el distrito de riego local y la junta de canales, el Comité de Servicio de Conservación de Suelos, la Junta de Papa de los Estados Unidos y Farm Credit Services, entre otros. En 1998, fue incluido en el Salón de la fama de la agricultura del este de Idaho; en 2010 fue honrado como Russet Aristocrat de la Idaho Grower Shippers Association.
Tanto en los negocios como en su vida personal, Crapo valoraba mucho las relaciones, que fue quizás el mayor impulsor de su éxito. Su pasión por la agricultura estuvo en plena exhibición durante toda su vida, pero siempre sostuvo que su trabajo era "más sobre la crianza de los niños que sobre la crianza de cultivos". Cuando falleció en septiembre de 2021, George Crapo dejó un legado perdurable de integridad, fe y familia, no solo para sus hijos, nietos y bisnietos, sino también para aquellos que tuvieron la suerte de conocerlo y trabajar con él en el industria que amaba.
- George siempre tuvo un gran respeto por aquellos que le allanaron el camino para que progresara en sus operaciones agrícolas y de camiones. A lo largo de su vida fue conocido por ser innovador, con visión de futuro y valiente en sus empresas agrícolas y comerciales. Algunos de sus mayores talentos fueron su actitud y visión positivas.
- Creía en ser activo en temas relacionados con la agricultura. Se desempeñó como director del Distrito de Irrigación de Fremont Madison, director del Canal St. Anthony, en el Comité de Servicio de Conservación de Suelos, Junta Nacional de la Papa y como director local de Servicios de Crédito Agrícola durante más de 21 años. Recibió muchos premios de varias organizaciones y estaba especialmente complacido de haber sido incluido en el Salón de la Fama de la Agricultura del Este de Idaho en 1998. En 2010, recibió el premio Potato Grower Shippers “Russet Aristocrat”, que se otorga a una persona cada año.
- George era un hábil operador de todo tipo de equipos. A menudo se le podía encontrar haciendo un proyecto con la retroexcavadora. Siempre tuvo una camioneta GMC. Cuando la gente le preguntó por qué, explicó que ninguna otra camioneta tenía sus iniciales. Le encantaba la potencia de los caballos y, a menudo, sorprendía a la gente cuando se detenía en su Corvette rojo. Él y Linda disfrutaron bailando y conduciendo su motocicleta Harley Davidson.
- Entre su familia, amigos y empleados, George era conocido como "Taters" y "Unidad 1". Tenía un sentido del humor contagioso que a menudo se exhibía en su entretenida narración. George valoraba las relaciones y pasó una parte importante de su vida construyendo conexiones con las personas. Respetaba especialmente a sus empleados y siempre atribuía cualquier éxito a los esfuerzos de los hombres y mujeres que trabajaban para él.
- Cultivar patatas era importante para George, pero su verdadero propósito al hacer lo que hacía era el amor por su familia. Siempre se trató más de criar hijos que de cultivar. George amaba profundamente a su familia. Tenía un corazón tan blando en sus últimos años que no podía hablar de su familia sin que se le llenaran los ojos de lágrimas.