Debido a las condiciones de crecimiento adversas de 2021, en toda Europa, las primeras cosechas de cosecha principal indican que los rendimientos solo serán promedio en el mejor de los casos, y es probable que los niveles de desperdicio sean más altos de lo normal, según el último informe de la IFA.
“El crecimiento al final de la temporada no ha compensado por completo el lento comienzo de la temporada. La falta de transporte sigue afectando los mercados de exportación. En el Reino Unido, se informa de que el traslado a la tienda acaba de comenzar en las áreas de cultivo principales, incluidas Lincolnshire y Fens, pero también en Escocia ”, agregaron los expertos de la Asociación de Agricultores Irlandeses (IFA).
Los mercados y el consumo de patatas en Irlanda, 'optimistas'
El informe también señala que los mercados y el consumo siguen siendo optimistas a medida que los consumidores regresan al trabajo y a la escuela. El clima más frío también ha estabilizado las ventas minoristas. Procesamiento el comercio se mantiene "estable y estable".
“Las recolecciones continúan a buen ritmo en todo el país antes de que se establezcan las condiciones climáticas pronosticadas más húmedas. Se estima que alrededor del 60% de las cosechas quedan por recolectar en Donegal. Los informes de los productores sostienen que, en el mejor de los casos, los rendimientos son medios ”, afirma el documento de la IFA.
El 1 de octubre, durante el Día Nacional de la Papa, se recordó a los consumidores irlandeses que apoyaran a los productores locales como parte de una campaña. En esta ocasión, el presidente de IFA, Tim Cullinan, ha pedido a los consumidores, los minoristas y el sector de servicios alimentarios que apoyen a los productores de patatas irlandeses.
“Es un sector indígena crítico, con un valor de 111 millones de euros en la puerta de la granja. 400 productores plantan más de 8,000 hectáreas al año. Suministran productos nutritivos y de alta calidad a los consumidores irlandeses durante todo el año ”, concluyó.