Branston ha anunciado la finalización de una inversión de 6 millones de libras esterlinas en su Lincoln en el Reino Unido, instalando un sistema de clasificación de última generación y un sistema WarmStor.
Diseñada para mejorar la eficiencia de la clasificación y el tamaño de las 2,500 toneladas de patatas envasadas cada semana, se instaló una unidad clasificadora óptica de alta tecnología en el sitio.
Además, el WarmStor recién instalado, un sistema de bajo consumo de energía para ajustar la temperatura de las papas al nivel óptimo para el preenvasado, mejora significativamente la forma en que se manejan los cultivos a través del proceso de empaque, mejorando la calidad final y reduciendo el desperdicio.
John Griffin, gerente general de la planta de Branston en Lincoln, dijo: “Tenemos que modernizarnos y adaptarnos continuamente a la industria alimentaria en constante cambio para tener un negocio sostenible. Al instalar tecnología de vanguardia en nuestras formas de trabajar, nos aseguramos de permanecer a la vanguardia de una industria en evolución ”.
Esta inversión sigue a un importante trabajo de remodelación en el sitio de la compañía en Perthshire, además de complementar la reciente extensión de la fábrica de alimentos preparados de Branston en Lincoln, los cuales forman parte de la estrategia de la compañía para satisfacer la creciente demanda de los clientes y reducir su impacto ambiental y el desperdicio de alimentos.
En julio de 2016, la planta de Branston en Perthshire probó con éxito una línea de clasificación, lavado y calibrado totalmente integrada por valor de 1.7 millones de libras esterlinas. El proceso todo en uno está diseñado para reducir el manejo manual del cultivo, clasificar las papas para eliminar los defectos de calidad y luego clasificarlas en bandas de tamaño mucho más precisas listas para empacar.
Griffin agregó: “La inversión continua en nuestros sistemas es vital no solo para Branston como empresa, sino también para nuestros clientes. Esta nueva tecnología significa que pueden estar seguros de que estamos haciendo todo lo posible para poner solo los mejores productos en los platos de sus clientes ".
Branston es uno de los mayores proveedores de patatas del Reino Unido, para los principales minoristas y mayoristas del Reino Unido, además de proporcionar semillas a los productores de patatas.