Holland Innovative Potato (HIP) hace que la investigación sobre el cultivo de papa más sostenible y preparada para el futuro sea accesible a través de una serie de clips o videos de conocimientos.
En los videos, los investigadores explican cómo se pueden lograr mayores rendimientos con menos aportes de estiércol y combustibles fósiles. También explican cómo se pueden limitar las pérdidas de producción con menos pesticidas y variedades más fuertes. Los clips de conocimientos se pueden ver en el sitio web de HIP .
La disponibilidad de tierras fértiles y suficiente agua dulce en el clima cambiante plantean desafíos para la agricultura en todo el mundo en las próximas décadas, afirma HIP. La papa puede jugar un papel importante en esto. En términos de uso del agua y la tierra, es un cultivo muy eficiente que ofrece oportunidades para la producción sostenible de alimentos.
Cultivo mundial importante
Además, la papa es rica en proteínas, carbohidratos, vitaminas y nutrientes, lo que contribuye a una dieta saludable. Según HIP, ahora se encuentran disponibles nuevas técnicas de mejoramiento y procesamiento para aprovechar el potencial de la papa como un cultivo mundial importante.
Los Países Bajos son un líder mundial en el mejoramiento, el procesamiento de la producción y la investigación de la papa. Holland Innovative Potato (HIP) se fundó en 2017 para investigar e implementar posibilidades de sostenibilidad en la cadena de producción. Esto sucedió por iniciativa de la Organización Holandesa de la Papa (NAO) y la Asociación para la Industria de Procesamiento de la Patata (Vavi).
Los miembros de HIP son empresas y organizaciones activas en el cultivo, comercio y procesamiento de patatas. Estos miembros, el Ministerio de LNV y la Organización Holandesa de Investigación Científica (NWO) financian la investigación. Esto se está llevando a cabo en la Universidad de Groningen, la Universidad de Amsterdam y Wageningen U&R.
Los seis videos
1. ¿Cómo pueden los productores de papa ajustar el crecimiento de las papas de una manera específica? Se está desarrollando un tablero para la fertilización y el riego dosificados.
2. ¿Cómo crecen las raíces de la planta de papa en el suelo para absorber nutrientes y agua? Estos conocimientos se pueden aplicar para seleccionar nuevas variedades que requieran menos fertilización y sean más capaces de resistir la sequía y la salinización en video.
3. ¿Cómo distribuyen las plantas de papa sus materiales de construcción sobre hojas y tubérculos? Con este conocimiento, se pueden seleccionar nuevas variedades que se ocupen de manera más eficiente con el estiércol y el agua y que establezcan los tubérculos en el momento adecuado y con el contenido óptimo.
4. ¿Cómo se puede predecir la germinación del tubérculo de papa? Como resultado, las patatas de siembra se pueden distribuir y plantar de una manera más específica, de modo que el poder de germinación se utilice de manera óptima.
5. ¿Cómo se comunican las plantas de papa con los nematodos del quiste de la papa? Al comprender las señales que la planta de papa envía a estos nematodos, es posible controlar la prevención de la fatiga de la papa.
6. ¿Son las variedades de papa silvestre resistentes a enfermedades y plagas para las que actualmente no existe una solución para el mejoramiento? Los parientes silvestres de la papa se examinan para determinar su resistencia a hongos, bacterias, virus, nematodos e insectos. Las plantas resistentes se utilizan para el mejoramiento de variedades de papa que requieren menos agentes fitosanitarios, sin que ello suponga una pérdida de producción.