Como líder mundial en superficie y producción total de papa, China lleva mucho tiempo a la zaga de la mayoría de los productores de papa en términos de rendimiento. La razón fue la falta de variedades altamente productivas de nuestra propia selección y la falta de material de semilla de alta calidad.
Durante los últimos 20 años, el país ha hecho un gran trabajo para corregir la situación. Han aparecido auténticas estrellas en la cartera de variedades del país.
Xisen 6 es reconocido como uno de los mejores logros de la cría china. En 2016, fue aprobado por el Comité de Aprobación de Variedades de Cultivos Principales de la Región Autónoma de Mongolia Interior y el Comité Nacional de Evaluación de Variedades de Papa.
Actualmente, el rendimiento de esta variedad en la superficie cultivada de Mongolia Interior suele ser de unas 75 t/ha.
La variedad tiene un tamaño de tubérculo grande (en China, el tamaño estándar de tubérculo es 7+), un alto contenido de materia seca (24%), un bajo contenido de azúcares reductores (0.14%), apta tanto para la venta en fresco como para el procesamiento. Se cultiva activamente en todo el país, lo que permite a cientos de miles de agricultores aumentar sus ingresos.
Hoy en día, los criadores están trabajando para crear una variedad con características que superen las de Xisen 6. Para acelerar este proceso, los científicos están dispuestos a utilizar los métodos más innovadores, incluso los espaciales. Los expertos creen que en el espacio las semillas están expuestas a una amplia gama de radiaciones y fuertes radiaciones, así como a otras condiciones extremas, como la microgravedad y temperaturas extremadamente bajas, que pueden provocar cambios genéticos que son casi imposibles de lograr utilizando fuentes de radiación terrestres. A principios de este año, 20,000 semillas de papa que habían estado en el espacio durante seis meses en la nave espacial Shenzhou 14 regresaron a la Tierra. A principios de marzo fueron germinados, luego trasplantados a un invernadero para su reproducción y dos meses después se recolectaron los microtubérculos. Pero por ahora, esto es sólo el comienzo del experimento.
“Las semillas son la clave para la seguridad alimentaria de China. Sólo sosteniendo firmemente las semillas en las manos se puede garantizar la alimentación y la seguridad alimentaria del país. Las fuentes de semillas deben ser independientes y controladas, y las tecnologías de producción de semillas deben depender de sus propias fortalezas y capacidades”, esta declaración del presidente Xi Jinping, hecha durante su visita al laboratorio de semillas de Yazhouwan en 2022, demuestra claramente la importancia de la producción de semillas para el autoridades del país.
En las regiones montañosas de China se producen volúmenes importantes de semillas de patata libres de virus. Estas áreas tienen ventajas únicas para organizar la producción de semillas: altitud desde 1800 m sobre el nivel del mar, clima moderadamente frío, gran diferencia de temperatura entre el día y la noche y la ausencia de insectos portadores de virus.
El gobierno del país fomenta la creación de empresas privadas de semillas en dichas regiones, enfatizando que para la mayoría de los agricultores locales, la producción de semillas, la creación de marcas regionales y su entrada en los mercados nacionales e internacionales es una oportunidad real para olvidarse de la pobreza.
China exporta semillas de papa libres de virus a Arabia Saudita, Turquía, Egipto, Nicaragua y otros países.
Un comentario
Dr. Hu Bai Geng, director general de Xisen Potato Indastrial Group Company Limited
– En China se cultivan principalmente variedades de patatas de mesa. El color preferido de la piel es el amarillo, blanco y rojo, el color favorito de la pulpa es el amarillo. Las patatas moradas tienen menos demanda.
Las variedades más comunes de cría china: Xisen 3, Xisen 6, Zhongshu 5, Jizhangshu 12, Longshu 7, Lishu 6, Longshu 10, Minshu 1, Jinshu 16, Yunshu 505, Qianshu 8, E malingshu 16, etc. Variedades extranjeras populares. : Favorita, Atlántico, Shepody.
Papas fritas: Shepody, Innovator, Kexin 17; para chips: Atlantic, Kexin16, Zhangshu 7, Jinshu 2, Dongnong 310; para almidón: Kexin 12, Tianshu 10, Neishu 7, Dongnong 310, Huashu 1, Jinshu 5.
Los criadores chinos continúan trabajando para llevar al mercado nuevos productos prometedores. La tarea de los científicos es crear variedades que reduzcan la cantidad de pesticidas y fertilizantes durante el cultivo. mejorar la eficiencia del uso del agua para riego. Los agricultores también necesitan variedades que sean resistentes a la salinidad del suelo y otras tensiones.
China ha desarrollado la producción de semillas de papa, las granjas de semillas producen material libre de virus y pocos agricultores de papa en áreas remotas utilizan los tubérculos del año pasado como semillas.
Se ha adoptado una norma nacional para las patatas de siembra. Código estándar nacional: GB18133-2012.