Asia
El suministro de patatas en Turquía depende de unas pocas provincias de Anatolia y fluctúa según las siembras de los agricultores.
Arabia Saudita ahora cubre casi toda su propia demanda de papas, dejando poco margen para las importaciones de papas frescas.
La diferencia entre los precios de mercado y los de las tiendas demuestra que la distribución, y no solo la oferta, es lo que impulsa los costos en Teherán.
El agua que se pierde al almacenar tubérculos puede costarles a los comerciantes indios más que la propia factura de la luz.
La principal barrera para las exportaciones indias de patatas de siembra son las normas fitosanitarias, no el cultivo en sí.
Una región montañosa abastece más de un tercio de las patatas de Kirguistán, mientras que la superficie nacional se reduce.
Un mercado de referencia bien abastecido indica precios más bajos para los productores, los vendedores de semillas y los compradores de almidón.
Un cultivo pequeño con rendimientos decrecientes ahora compite con las patatas iraníes baratas y depende de Rusia.
El país exporta patatas a Rusia, pero sigue importando grandes volúmenes de Irán y Turquía.
Georgia puede pasar de ser importador a exportador de patatas en una sola temporada en el Cáucaso Meridional.
Un productor de Asia Central de rápido crecimiento donde la calidad de la semilla ahora limita el rendimiento.
En las zonas montañosas de la India, las semillas y la mano de obra representan más de la mitad de los costes de la patata, por lo que el precio de las semillas determina los márgenes de beneficio.
Kazajstán se ha convertido en un proveedor clave de patatas para Uzbekistán y Tayikistán durante la primera mitad del año.
La producción de patatas en Indonesia se ha estancado en torno a 1.3 millones de toneladas, mientras que la demanda de productos procesados aumenta.
El mayor productor de patatas todavía cosecha aproximadamente la mitad del rendimiento del noroeste de Europa.
La corta temporada en Mongolia deja poco tiempo para cosechar las patatas antes de las heladas intensas.
Una cosecha excepcional en Mongolia Interior aumenta el suministro al norte de China y las exportaciones a Asia Central.
Los minitubérculos limpios de variedades locales son la base de una cadena de semillas nacional que reduce las importaciones de semillas.
La mayoría de los campos de patatas bielorrusos aún no se han cosechado, mientras que los rendimientos de finales de septiembre tienden a disminuir.
Las semillas locales certificadas de variedades nacionales reducen los envíos de semillas a larga distancia al Lejano Oriente.
El proyecto establece un referente de costes para nuevos almacenes de hortalizas con líneas de envasado en el centro de Rusia.
Los países vecinos triplicaron o cuadruplicaron su producción, mientras que los volúmenes de Kirguistán apenas superan el nivel de 2000.
Los altos rendimientos no han acabado con la escasez estacional, por lo que las importaciones y la demanda de semillas siguen creciendo.
Los productores de patatas podrían obtener protección de ingresos mientras que los subsidios comienzan a depender de resultados comprobados.
Una cosecha rápida lleva grandes volúmenes al mercado de una sola vez y pone a prueba el almacenamiento y los precios de otoño.
Los rendimientos se han estancado durante tres temporadas, por lo que la producción nepalesa ahora crece principalmente mediante la adición de tierras.
El precio de venta al público de los paquetes muestra la escasa parte del precio de las patatas fritas que llega al productor de patatas.
Las cosechas récord superan la demanda, el almacenamiento y el procesamiento, por lo que cada aumento en el rendimiento hace que los precios bajen.
Los cierres de carreteras demuestran la vulnerabilidad del suministro de patatas de Katmandú ante las interrupciones en el transporte.
Una región cultiva cuatro quintas partes de la cosecha, mientras que los procesadores deben importar para satisfacer la creciente demanda.
Ya están fijadas las fechas de la principal feria agrícola de la patata de Turquía para 2027.
La región de Qinghai, situada a gran altitud, aportará un suministro anticipado a los mercados del suroeste de China este otoño.
La cadena de valor de la patata en Dingxi alcanza los 280 millones de yuanes, mientras que Weining se acerca a los 3 millones de toneladas.
Se prevé que la cosecha de patatas de Turquía disminuya por segundo año consecutivo, lo que reducirá la oferta para la exportación y el procesamiento.
El excedente de patatas iraní abastece a sus vecinos, pero las fuentes de datos oficiales discrepan en más de 2 millones de toneladas.
Pakistán casi ha triplicado la producción de papas desde 2010, lo que ha generado excedentes, almacenamiento y presión sobre las exportaciones.
India exporta patatas baratas, principalmente a Nepal, lo que resta valor a una enorme cosecha nacional.
Una deficiencia de DAP en la siembra de papas en Punjab puede retrasar el cultivo de semillas que abastece a gran parte de la India.
Las condiciones de alivio determinarán la cantidad de plantas que Bengala Occidental plantará para 2026-27, mientras que las existencias antiguas siguen saturando los almacenes frigoríficos.
El volumen de semillas estatales muestra la cantidad de material de siembra certificado que los agricultores de Bangladesh pueden obtener antes de la siembra.
Las grandes cosechas mecanizadas en el norte y oeste de China indican un amplio suministro otoñal para uso fresco y de almidón.
Las patatas fritas congeladas chinas están ganando cuota de mercado en las exportaciones, lo que aumenta la presión sobre los precios de los exportadores rivales.
Los precios, un 39% inferiores a los del año pasado, reducen el efectivo destinado a semillas y fertilizantes al comienzo de la siembra de otoño.
Las grandes existencias de almidón y las patatas para almidón más baratas reducen los márgenes de las fábricas y los ingresos de los agricultores en el norte de China.
Abrir Japón a las patatas frescas estadounidenses transformaría un mercado asiático protegido y pondría a prueba sus normas fitosanitarias.
La nueva salida a bolsa de una empresa exportadora de frutas y patatas podría atraer a un comprador más importante durante la temporada de cosecha.
La clasificación por tamaño permite a los productores vender todas las partes de la cosecha, desde el mercado de productos frescos hasta el almidón.
Los plazos estrictos priorizan la obtención de semillas libres de virus sobre el rendimiento para los productores de patatas de siembra de Punjab.
El alquiler de los almacenes y el diésel son costes clave para los productores y comerciantes de patatas antes de la próxima temporada.
Las diferencias de precios regionales muestran dónde las patatas kazajas son más baratas para comprar y más rentables para vender.
