Kazajistán: La cosecha de patatas alcanza los 2.5 millones de toneladas al 26 de septiembre.
Puntos clave
- Se cosecharon 2.5 millones de toneladas de patatas hasta el 26 de septiembre.
- El volumen cosechado reportado el 17 de septiembre fue de 1.8 millones de toneladas.
- Se añadieron 0.7 millones de toneladas de patatas en los nueve días hasta el 26 de septiembre.
- 2.56 millones de toneladas de almacenamiento de verduras en un total de 941 tiendas.
Por qué importa
- para los agricultores
- Decida ahora cuánta cosecha almacenar: con 2.5 millones de toneladas ya cosechadas, vender en el momento de la recolección puede significar precios más bajos en otoño que esperar hasta la primavera.
- Para los comerciantes
- Planifique las compras de otoño y los contratos de exportación cuando los volúmenes alcancen su punto máximo, y haga un seguimiento de la cifra final de cosecha del ministerio antes de cerrar los acuerdos de primavera.
- <font><font>Para Inversores</font></font>
- La demanda de almacenamiento está aumentando con la cosecha; antes de invertir, verifique las condiciones de las subvenciones estatales del 40 al 50 % para nuevos almacenes.
Resumen de 60 segundos
La cosecha de patatas en Kazajstán avanza a buen ritmo. Los datos del Ministerio, publicados el 26 de septiembre, muestran que se han cosechado 2.5 millones de toneladas, frente a los 1.8 millones de toneladas de nueve días antes, lo que supone un aumento de aproximadamente 0.7 millones de toneladas. La cosecha de hortalizas ha alcanzado los 2.9 millones de toneladas y la de cereales está completada en más de cuatro quintas partes. El Ministerio no ha revelado la superficie cultivada de patatas, el rendimiento ni la previsión final de la cosecha. El almacenamiento determinará cómo se comercializará la nueva cosecha: el país cuenta con 941 almacenes de hortalizas con una capacidad aproximada de 2.56 millones de toneladas, tras la construcción o mejora de 95 instalaciones en el marco del plan 2023-2025, pero este espacio se comparte con otros productos. Los productores sin capacidad de almacenamiento podrían verse obligados a vender en otoño, cuando los precios suelen estar bajo presión. Ambas cifras de cosecha son oficiales, pero carecen de confirmación independiente. El volumen de la cosecha final sigue siendo la cifra clave para la planificación del mercado.
Kazajistán ha cosechado 2.5 millones de toneladas de patatas esta temporada. El Ministerio de Agricultura facilitó esta cifra el 26 de septiembre. La agencia estatal de noticias Kazinform la publicó.
El 17 de septiembre, el ministerio informó de una producción de 1.8 millones de toneladas de patatas. Presentó esta cifra en una reunión ampliada de la junta directiva presidida por el ministro Aidarbek Saparov. El portal Inbusiness.kz informó sobre la reunión.
Entre ambos informes, la cosecha aumentó en 0.7 millones de toneladas en nueve días.
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Verduras y cereales
Los productores de hortalizas han recolectado 2.9 millones de toneladas, frente a los 2.6 millones de toneladas del 17 de septiembre. Los melones y las calabazas alcanzaron los 2.3 millones de toneladas.
La cosecha de cereales está completada en un 81.5%. Los agricultores han trillado 18.6 millones de toneladas en 12.7 millones de hectáreas. El rendimiento medio de grano es de 14.6 quintales por hectárea.
El ministerio no publicó la superficie cosechada de patatas ni el rendimiento medio. Tampoco ofreció una previsión para la cosecha final.
Capacidad de almacenamiento
El almacenamiento es la siguiente incógnita para la nueva cosecha. El 2 de septiembre, el portal Elorda Info informó sobre un plan estatal de almacenamiento para el período 2023-2025. Según este plan, se construyeron o modernizaron 95 almacenes de hortalizas con una capacidad total de 745,600 toneladas.
Según Elorda Info, el país cuenta actualmente con 941 tiendas de verduras con una capacidad total de 2.56 millones de toneladas. La región de Pavlodar lidera con 591,500 toneladas. Las subvenciones estatales para las nuevas tiendas aumentaron del 25% al 40-50% de los costes.
Los almacenes guardan verduras y frutas, además de patatas. Por lo tanto, no toda esta capacidad está disponible para la cosecha de patatas.
Por qué importa
Kazajistán es uno de los principales productores de patatas de Asia Central y proveedor de los países vecinos. Una cosecha rápida permite ofrecer un gran volumen al mercado en poco tiempo, lo que puede presionar los precios en origen durante el otoño.
Los productores que dispongan de almacenamiento pueden esperar mejores precios en invierno y primavera. Quienes no lo tengan, tendrán que vender poco después de la cosecha. Los compradores de la región estarán atentos a la cifra final de la cosecha y a la demanda de exportación.
Foto: Temporada de cosecha en un campo de Kazajstán (ilustrativa). Togzhan Ibrayeva / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
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¿Y ahora qué
El ministerio no ha facilitado una previsión definitiva de la cosecha de patatas, la superficie cosechada ni el rendimiento. Se esperan más actualizaciones sobre la cosecha a medida que avance la campaña.
Fuentes
- Kazinform (МСХ РК): 18,6 millones de toneladas зерна намолочено в Казахстане (26.09.2026) — https://www.inform.kz/ru/186mln-tonn-zerna-namolocheno-vkazahstane-4d2d4e50
- Inbusiness.kz: Уборочная в Казахстане вышла на 70% (17.09.2026) — https://inbusiness.kz/index.php/ru/last/uborochnaya-v-kazahstane-vyshla-na-70-chto-proishodit-s-urozhaem-dalshe
- Información de Elorda: За три года в Казахстане построили и модернизировали 95 овощехранилищ (02.09.2026, contacto) — https://ru.elordainfo.kz/celskoe-hozyaystvo/za-tri-goda-v-kazahstane-postroili-i-modernizirovali-95-ovoshchehranilishch
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