Los productores de patatas de consumo de los Países Bajos, Bélgica, Alemania y Francia cosecharán entre un 7 y un 11 por ciento menos de patatas esta temporada. Productores de papa del noroeste de Europa (NEPG). Según la organización de productores, los rendimientos decepcionantes se deben principalmente a las olas de calor de este verano.
En los países de la UE4, Bélgica y Francia son los más afectados por el verano muy seco y caluroso. La cosecha belga sería un 20 por ciento más baja. Sin embargo, las situaciones varían considerablemente entre países y regiones. en los Países Bajos, el daño al norte de los principales ríos también es notable, porque allí cayeron más lluvias. El NEPG estima que el rendimiento final en los países de la UE4 está entre 20 y 21 millones de toneladas.
En cuanto a la superficie en la zona NEPG, la organización de productores calcula con 510,938 hectáreas. Este es un aumento del 3.2 por ciento en comparación con el año pasado y un crecimiento del 1.7 por ciento en comparación con el promedio de cinco años. Los productores holandeses plantaron un 7.7 por ciento más patatas en 2022 que en 2021.
Difícil y costoso
El verano de 2022 pasará a los libros como un año difícil y costoso. No solo por los bajos rendimientos, sino también por los altos costos de energía y riego. Según la NEPG, los problemas de calidad y almacenamiento en el cultivo de patata de consumo se deben principalmente a las olas de calor de este verano.
Además de los informes no solo de pesos subacuáticos demasiado altos y tubérculos de muy poca longitud, la realización de una latencia suficiente es más preocupante, escribe NEPG. La germinación temprana en el almacenamiento también hará que la próxima temporada de almacenamiento sea más difícil y costosa. Las papas pueden tener que lidiar más con la pérdida de peso y magulladuras debido a condiciones de cosecha desfavorables, por ejemplo.
Los precios de los contratos no cubren los costos
La NEPG espera que esta temporada, a diferencia de 2018-2019, no se necesiten patatas de otras partes de Europa. Eso es mientras que las necesidades de los procesadores han aumentado considerablemente en los últimos años. Además, el NEPG establece que los precios del contrato no cubrirán los costos adicionales que los agricultores tendrán que enfrentar en el próximo período.
Cuando se firmaron los precios del contrato actual para 2022-2023, los precios aún eran aceptables. Eso cambió después del estallido de la guerra de Ucrania. Además, los costos de producción han aumentado considerablemente en los últimos seis meses. Según la NEPG, los productores de patata están preocupados por sus ingresos.
Con los mayores costos de la electricidad, el diésel y los fertilizantes, entre otros, y los mayores riesgos asociados al cambio climático y la guerra de Ucrania, algunos empresarios se preguntan qué plantar o sembrar en la primavera de 2023. Sin garantías de los compradores, podrían decidir cultivar más cultivos alternativos. “Los costos crecientes deben compartirse en toda la cadena de suministro”.
Una fuente: https://www.nieuweoogst.nl