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Royal Avebe, el renombrado fabricante holandés de fécula de patata, ha concluido con éxito su campaña 2023-2024, que culmina con el procesamiento de las patatas finales en varios lugares de producción. A pesar de enfrentar una gran cantidad de desafíos, la campaña mantuvo su rumbo, mostrando resiliencia frente a condiciones climáticas adversas y complejidades agrícolas.
La temporada se desarrolló en el contexto de una primavera húmeda, lo que retrasó la siembra de patatas para los productores de toda la región. Posteriormente, los productores se enfrentaron a una temporada tumultuosa caracterizada por patrones climáticos erráticos, que iban desde períodos de sequía hasta fuertes lluvias y heladas. Estas condiciones plantearon desafíos importantes durante la cosecha, exacerbando las complejidades de las operaciones agrícolas.
Un adversario notable al que se enfrentó durante la campaña fue Phytophthora, un notorio patógeno vegetal que causó estragos en los cultivos de papa durante la segunda mitad de julio y agosto. Esto agravó aún más las pruebas que enfrentaron los productores, lo que requirió estrategias de adaptación para mitigar el impacto en el rendimiento y la calidad.
En medio de las variadas condiciones de crecimiento que prevalecen en todas las regiones, los datos revelan una disparidad notable en el rendimiento de la papa fécula, atribuible a factores ambientales localizados. El contenido medio de almidón, un parámetro fundamental para evaluar la calidad de la patata, es del 19.5 por ciento. Sin embargo, el desafío que persiste radica en el elevado porcentaje de tara, registrado en 6.2 por ciento, atribuido a las condiciones climáticas adversas encontradas durante la cosecha.
De cara al futuro, se acerca el período entre campañas, que ofrecerá un respiro a los lugares de producción para realizar trabajos de mantenimiento esenciales. A medida que las fábricas se someten a renovaciones y mejoras, los productores de patatas féculas se preparan para la próxima temporada, cuyo inicio está previsto para mediados de abril. Con la siembra programada para este período, se anticipa la siguiente fase de procesamiento, lo que presagia el inicio de la campaña de papa 2024-2025.
La campaña de patatas 2023-2024 de Royal Avebe es un testimonio de la resiliencia y adaptabilidad arraigadas en el sector agrícola. A pesar de enfrentar desafíos multifacéticos, las partes interesadas navegaron a lo largo de la temporada con una determinación inquebrantable, lo que subraya la capacidad de la industria para prosperar en medio de la adversidad.