Tecnologías alimentarias Hybricol

Somos Hybricol Food Technologies bv fuera de los Países Bajos.
2 propietarios, Martin Leusink y Andre Bouwman.

Comencé el desarrollo de tripas híbridas y basadas en plantas hace 20 años.
Y en nuestra empresa nos centramos principalmente en el desarrollo de nuevos conceptos y la innovación.

Particularmente para las empresas procesadoras de papa, hemos desarrollado nuestro concepto de papa remodelada. En la producción Frita el 40% de la Patata son residuos, el 10% de piel y el 30% de materiales de bajo valor económico que es una materia prima muy perfecta para este concepto.
Porque, como yo lo veo, Vegan va por el camino de los productos a partir de materias primas como la Papa, el Arroz y otro tipo de Verduras. El principal grupo de consumidores son los amantes de los veganos.
Ya ponemos en el mercado una oferta, y 2 procesadores están realmente interesados ​​y comenzamos un proyecto con ellos.

Contamos con una Planta Piloto móvil con toda la tecnología a bordo para que en el sitio del cliente con sus materias primas produzcamos muestras para ser envasadas en sus propias líneas de envasado. Aportamos la capacidad de producir en nuestra planta piloto toda la dimensión que nuestros clientes necesitan.
Y podemos cocinar allí también. Así que un producto final cocido ni siquiera es el problema.
Nuestra planta piloto puede funcionar de forma autónoma, tenemos todas las utilidades. Como Agua, aguas residuales a bordo, incluso tenemos nuestra propia fuente de alimentación a bordo y operamos de acuerdo con las regulaciones de Covid 19.

Esto crea enormes ventajas para que nuestro cliente pruebe contra costos más bajos y sea más efectivo porque no hay viajes ni envíos de materias primas. Y los clientes tienen la capacidad de realizar una evaluación de las pruebas de prueba.

Nuestros geles para tripa a base de plantas son únicos en adherencia a cualquier masa. Una tecnología que entendemos profundamente. Nuestros geles de tripa se pueden colorear, también podemos agregar sabor para crear otras y nuevas experiencias para el consumidor.

Este concepto hace que nuestros clientes sean más circulares en la necesidad de producir de forma sostenible y reducir su huella.