El 1 de febrero, las existencias de papas cayeron un 3% respecto al año anterior.

Los estados productores de papa tenían 198 millones de quintales, o cwt, almacenados el 1 de febrero, un 3% menos que en la misma fecha hace un año, según el USDA. En su Informe del 17 de febrero, el USDA dijo que las papas almacenadas representaron el 48% de la producción de papas de los estados de 2021 en comparación con el 49% del año anterior.

La desaparición de papa indicada, en 211 millones de quintales, fue un 2% menor que en el mismo período del año pasado. La merma y pérdida de la temporada hasta la fecha, de 15.8 millones de quintales, fue un 2 % más alta que en el mismo período del año pasado. Los procesadores en los ocho estados usaron 114 millones de quintales de papas para la temporada, un 6% más que en febrero de 2021.

Inventarios estatales

Las existencias de papa en Idaho totalizaron 70 millones de quintales, dijo el USDA, un 5.5% menos que hace un año. Las existencias de papa del estado de Washington de 40 millones de quintales el 1 de febrero cayeron un 12% en comparación con hace un año. Las existencias de patatas de Colorado de 11.2 millones de quintales se redujeron un 15 % en comparación con hace un año.

Por otro lado, las existencias de patata de Maine totalizaron 11 millones de quintales, un 64% más que en el mismo periodo del año anterior. Las existencias de patatas de Minnesota de 10.4 millones de quintales aumentaron un 20 % con respecto a los niveles del año anterior, según el USDA. Los inventarios más pequeños de papas frescas están encontrando precios más altos este año, según datos del USDA. Los precios en los puntos de envío de las papas Russet Burbank de Idaho de tamaño 70 estaban entre $14 y $17 por caja de 50 el 17 de febrero, frente a $7.50-$9 por caja en la misma época del año pasado.

• Publicado el 17 de febrero de 2022 por el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (NASS), Junta de Estadísticas Agrícolas, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Las existencias de papas disminuyeron un 3 por ciento desde febrero de 2021 Los estados de papa tenían 198 millones de quintales almacenados el 1 de febrero de 2022, un 3 por ciento menos que el 1 de febrero de 2021. Las papas almacenadas representaron el 48 por ciento de la producción estatal de 2021 en comparación con el 49 por ciento anual más temprano.
• La desaparición de papa indicada, en 211 millones de quintales, fue un 2 por ciento menor que en el mismo período del año pasado. La merma y pérdida de la temporada hasta la fecha, de 15.8 millones de quintales, fue un 2 por ciento más alta que en el mismo período del año pasado. Los procesadores en los 8 estados usaron 114 millones de quintales de papas para la temporada, un 6 por ciento más que en febrero de 2021. Procedimientos de la encuesta: la estimación de las existencias de papas del 1 de febrero en este informe se basa principalmente en una encuesta realizada en la primera semana de febrero en la industria de papas. Estados productores.
• La encuesta de existencias de papa es una encuesta de probabilidad que incluye una muestra de aproximadamente 840 productores, procesadores e instalaciones de almacenamiento que se contactan para obtener la cantidad de papas almacenadas al primer día del mes, así como información sobre mermas y pérdidas mensuales. Los datos de procesamiento mensual se recopilan de un censo de todas las instalaciones de procesamiento de papa conocidas en ocho estados (Colorado, Idaho, Maine, Minnesota, Dakota del Norte, Oregón, Washington y Wisconsin). Se hace un esfuerzo para obtener un informe de todas las instalaciones.
• Se hacen estimaciones de las instalaciones que faltan para completar la encuesta. Los datos se recopilaron por correo, Internet, teléfono o entrevista personal para obtener información sobre las existencias de papa, el procesamiento mensual de papa y la merma y pérdida mensuales. Procedimientos de estimación: La información obtenida de la encuesta de existencias de papa, la encuesta de procesamiento y los datos administrativos se utiliza para establecer estimaciones de existencias, mermas y pérdidas, y uso de procesamiento. Estas estimaciones se revisan en busca de errores, razonabilidad y coherencia con las estimaciones históricas.
• Política de revisión: las existencias, las mermas y pérdidas, y las estimaciones de procesamiento para el período de estimación anterior están sujetas a revisión en función de información tardía y/o actualizada. Al final de la temporada de mercadeo, toda la información disponible, incluidos los datos de disposición, se revisa minuciosamente y las revisiones necesarias para todo el año de cosecha se publican en el Resumen anual de papas publicado en septiembre.
• Confiabilidad: la confiabilidad de las existencias y los datos de procesamiento deben tratarse por separado porque los diseños de encuesta para las dos encuestas son muy diferentes. Las estimaciones de existencias están sujetas a la variabilidad del muestreo porque todas las operaciones que mantienen existencias no están incluidas en la muestra. Esta variabilidad, medida por el error estándar relativo a nivel de los Estados Unidos, es de aproximadamente 1.3 por ciento.
• Esto significa que hay aproximadamente 95 de 100 posibilidades de que las estimaciones de la encuesta para las existencias estén dentro de más o menos el 2.6 por ciento del valor que podría desarrollarse al promediar las estimaciones producidas a partir de todas las muestras posibles seleccionadas de la misma población y encuestadas utilizando el mismo procedimientos.

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