En toda Europa, en los mercados frescos, los productores han estado impulsando un movimiento para evitar los costos de almacenamiento. Los precios se han mantenido prácticamente sin cambios, pero se ha visto un pequeño aumento para la mejor calidad fuera de la tienda durante la última semana.
Aunque ha habido más informes de pudriciones y brotes y algunos supermercados han abierto antes de lo previsto, algunos productores del Reino Unido se niegan a aceptar precios más bajos.
Si bien hubo algunos avances en la última semana, las condiciones fueron extremadamente difíciles. En Irlanda, los productores de papas todavía están cosechando papas donde es posible. Si bien algunos productores han terminado, muchos todavía tienen una cantidad considerable de cosechas que levantar, y algunos acaban de comenzar. Es posible que todavía sea necesario cosechar un 25% de la cosecha principal. Aunque las cifras de rendimiento siguen siendo bastante inconsistentes, la calidad de la comida es excelente.
"Se están notificando algunos problemas de calidad, como pudriciones blandas, debido a campos anegados y esto probablemente continuará y empeorará a medida que avance la temporada", concluye el último informe de IFA.
Una fuente: https://www.potatobusiness.com