El Congreso Mundial de la Papa se complace en anunciar su seminario web de diciembre de 2021 con Joel VanderSchaaf, Gerente General de Tuberosum Technologies Inc., el 14 de diciembre de 2021 a las 9:00 am hora estándar del este (EE. UU. / Canadá).
Resumen de la presentación
Las papas pequeñas son el segmento de mercado de más rápido crecimiento para las papas frescas en el norte América y están ganando interés en todo el mundo. True Potato Seed (TPS) es una tecnología floreciente que ha ganado un impulso significativo entre la comunidad de investigación de la papa. ¿Cómo estos dos desarrollos aparentemente no relacionados tienen realmente un papel sinérgico que desempeñar para hacer frente a los nuevos datos demográficos del mercado y los desafíos de la seguridad alimentaria mundial?
Joel VanderSchaaf ha estado involucrado en la industria de la papa durante más de 20 años, con experiencia práctica en casi todas las etapas de la industria de la papa, desde el mejoramiento hasta la producción, el empaque y la comercialización. Trabajando en estrecha colaboración con su padre, Jacob VanderSchaaf y su hermana Angela Santiago, quien fundó The Little Potato Company (LPC) y Tuberosum Technologies Inc (Tuberosum) en 1995, Joel está ayudando a llevar papas pequeñas y especiales al consumidor norteamericano. Después de trabajar en LPC y en varias granjas de producción afiliadas a LPC, Joel comenzó a trabajar en Tuberosum en 2009. Actualmente es Gerente General de Tuberosum y ayuda a facilitar la ejecución de los programas de mejoramiento, investigación e introducción de variedades de última generación de Tuberosum.